ในช่วงเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความคล่องแคล่วในการทำกับข้าวกับปลาแบบต่าง ๆ อาทิอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การทำกับข้าวกับปลาเหล่านี้อย่างรวดเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาตั้งอกตั้งใจเอาใจใส่สุขภาพอนามัยกันเพิ่มขึ้นวัสดุอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็สามารถตอบโจทย์ในการทำกับข้าวประเภทคลีน หรือว่าชีวจิตได้เป็นเป็นอันดี จึงมิแปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่บ้าน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มขึ้น
 
 ในปัจจุบันมี Blender ออกมาให้เลือกเป็นเบือหลายแบรนด์ ในระดับราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจวบจนกระทั่งหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็ฉีกแนวกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าน่าจะเลือก Blender อย่างไหนให้เหมาะกับเธอและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นคุณต้องสังเกตความประสงค์ของคุณว่าต้องการ Blender ไปใช้ในการทำสิ่งไร จะปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้าน หรือไม่ก็จะปั่นค้าขายเป็นการทำมาหากินเลย เพื่อได้สรุปขอบเขตของสรรพคุณและฟังค์ชั่นของเครื่องมือได้
 
                 Blender มีการออกแบบต่างๆ นาๆเพื่อให้การใช้งานที่ต่างเช่นนี้
                แบบโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสมกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นสำคัญ ปั่นแล้วดื่มได้ทันใด ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
แบบมือจับ คือ Blender ที่คุณนำไปปั่นในภาชนะของท่านได้เลยโดยไม่ต้องใส่โถ ง่ายแก่กับการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
ชนิดมาตรฐาน เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ Blender สำหรับงานห้องครัวทั่วๆ ไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender อย่างนี้จะมีแรงปั่นที่มหันต์
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และพลังในการปั่นสมควรเลือกBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ เช่นนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับกำลังเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker สำหรับปั่นน้ำแข็งเปล่า สมูตตี้
                - Stir สำหรับกวน หรือคน
                - Puree เพื่อบดละเอียด
                - Crumb เพื่อบดหยาบๆ อาทิเช่นแครกเกอร์ ทำขนม เป็นอาทิ
                - Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีสัญลักษณ์ W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่ถ้าหากเอาไปเลี้ยงชีพต้องมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
 

• อุปกรณ์

                การกรองอุปกรณ์เครื่องไฟฟ้าจักมิดูข้อความสำคัญของคุณภาพวัสดุอุปกรณ์มิได้เลย Blender ก็เช่นเดียวกันเครื่องมืออย่างเช่นโถปั่น ใบมีด ก็ควรเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และทน
- ตัวโถปั่นหากเป็นพลาสติกต้องเป็นพลาสติกเกรดดีพวก Polycarbonate ที่มีความคงทนถาวรสูง ไม่แตกง่าย และควรจะเลือกแบรนด์ที่ผ่านการพิสูจน์ความปลอดภัย เพราะโถพลาสติกคุณภาพลดลงสามารถมีสารเจือปนที่อันตรายต่อบุคคลในบ้านช่องห้องหับได้
                - ใบมีดควรจะเป็นสแตนเลส คงทน คม และไม่ขึ้นสนิม
 
 4. งบ
                เมื่อพวกเราสรุปความจำเป็นในการใช้งานของพวกเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ถึงเวลาเจาะจงราคาว่าคุณมีงบประมาณเท่าไหร่ ถ้าหากสำหรับคุณแม่เรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น ราคาก็อาจจะไม่แพงมาก ราวๆ 1,500 - 3,000 บาท แต่กระนั้นสำหรับคนที่อยากได้เอาไปเลี้ยงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย มูลค่าก็จักโด่งขึ้นไปจวบจนกระทั่งหลักหมื่น
 
ครั้นได้ เครื่องปั่น ที่ต้องใจกันไปแล้ว สิ่งที่เมินเฉยไปมิได้เลยคือการทำนุบำรุงกับการชำระล้างเพื่อให้อุปกรณ์อยู่กับพวกเราไปได้นาน ดังนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินควร ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมไปถึงไม่ควรปั่นของที่แข็งจนเกินควรด้วย
                - มิควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานในขณะไม่มีสิ่งไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละครั้งมิควรปั่นต่อเนื่องกันเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
                - หากเครื่องทำงานเกือบจักเสร็จสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งเร่งดึงโถปั่นออก ต้องรอให้เครื่องหยุดเต็มที่ก่อนแล้วก็ค่อยดึงออกมา
 
วิธีทำความสะอาด เครื่องปั่น
- ถ้าปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วเอาออกได้ค่อนข้างจะยุ่งยาก ให้เทน้ำลงไปให้ล้นใบมีดต่อไปก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดเดียวจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานราวๆ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดต่อจากนั้นนำโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าไม่มีของที่ตกค้างมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำแช่น้ำยาล้างจานทำความสะอาดตามเดิม อย่างไรก็ดีหากยังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจะช่วยได้
                - หากฐานของเครื่องเปรอะหรือเขรอะมาก ให้ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูนิดหน่อย ขัดถูให้ทั่ว
 
และนี่คือเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น อีกทั้งวิธีการการเลือกซื้อ พร้อมทั้งวิธีการดูแลรักษา เห็นหรือเปล่าว่าจริงๆ แล้วเรื่องของเครื่องไฟฟ้ามิใช่เรื่องลำบากเลย มุ่งหวังว่าทั้งหมดจะเป็นผลดีให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา