การสั่งสม คือ การเก็บรวบรวมข้าวของประเภทใดประเภทหนึ่งไว้เยอะๆ ซึ่งการเก็บรวบรวมข้าวของนั้นจะเป็นการเก็บตั้งแต่ปริมาณหนึ่งชิ้นและก็มากขึ้นเรื่อยๆโดยการเก็บรวบรวมนั้นจะมีสาเหตุจากถูกใจ หรือแรงจูงใจของผู้เก็บรวบรวมข้าวของนั้นๆโดยข้าวของที่เก็บสะสมหรือที่สะสมนั้นล้วนแล้วแต่สื่อความหมายต่อคนที่เก็บรวบรวมทั้งปวง ยกตัวอย่างเช่น การสั่งสมไปรษณียากร การสั่งสมพระเครื่องลาง การสั่งสมของเด็กเล่น ฯลฯเล่นไพ่