เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของห้องครัวที่ทุกบ้านเรือนต้องมี เพราะว่าเป็นสิ่งของสำคัญในการทำครัว แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะมองว่าแค่ใช้ทำครัวให้จบก็น่าพอใจแล้ว แต่ในสมัยปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีมากขึ้น อาทิฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมกับการดีไซน์ให้เข้ากับผู้ใช้ได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายประเภทอีกด้วย ฉันจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มและลงตัวให้ทุกท่านกัน
 
 ชนิดของเตาแก๊สในปัจจุบันมี ดังนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
 เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นมาก เพราะด้วยลักษณะที่คุ้นตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด เร่ง ผ่อน ไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้โดยมากออกแบบมาให้ใช้งานในที่อยู่อาศัยที่ใช้ประกอบอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นกับแบรนด์และวัสดุอปกรณ์ เราสามารถจัดแบ่งเตาลักษณะนี้ตามสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ประเภท ดังต่อไปนี้
 
 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
คือเตาแก๊สแบบคร่ำคร่า ทำจากเหล็กหล่อซึ่งมีความทนทานสูง แต่หากปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นเมื่อใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักอุดตัน ส่งผลให้เปลวติดไม่สม่ำเสมอ และอาจจะทำให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งจุดเด่นของหัวเตาแก๊สลักษณะนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน
 
 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะเด่นของหัวเตาอินฟราเรดคือปราศจากลูกไฟไม่ก็มีเปลวระดับต่ำ แต่ทว่าให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องหนักใจเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากนั้นหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย  แต่ข้อบกพร่องก็คือมีอายุใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
 
 1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบคือหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อที่จะเพิ่มเติมความดันแก๊ส หัวเตาแบบนี้เร่งไฟได้มากกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุการใช้งานที่สั้น
 
 2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อจะใช้ในการประกอบอาหารแบบหนัก เน้นหนักคนที่ทำอาหารสม่ำเสมอ และคนที่อยากใช้เปลวไฟแรงๆ อาทิ ร้านอาหาร เนื่องจากว่าเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การก่อไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนใหญ่ต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นเสียแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยปกติอยู่ที่ราวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
 
 3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกดีไซน์มาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดย่อม ประเภท 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีส่วนดีคือราคาถูก  แต่จุดอ่อนคือเร่งไฟได้เบา เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารการกินมากกว่าทำครัว

 เมื่อเรารู้จักจำพวกของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะกับเรากันบ้างดีกว่า
 
 1.ประเภทการใช้งาน  เป็นสิ่งที่จำต้องรำลึกเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอดีกับการใช้งานและศักยภาพ ไม่ว่าจะเป็น หากว่าคุณอยาก เอาเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดรวดเร็วทันใจ เป็นอาทิ

 2.ขนาดพื้นที่วางเตา เตาแก๊สมีหลากหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่ตกลงใจซื้อเตาแก๊สตัวใด ท่านควรที่จะตรวจสอบบริเวณวางเตาแก๊สก่อน

 3.งบ ดูว่าตัวคุณเองมีงบสำหรับการซื้อเตาแก๊สเท่าใด ถ้าหากมีงบเยอะ ขอแนะนำว่าควรซื้อเตาที่มียี่ห้อเป็นที่รู้จักจะดีกว่า เพราะว่า เตาแก๊สมียี่ห้อโดยมากมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาโนเนม
4.อะไหล่ เรื่องนี้สำคัญมากๆ เนื่องจากคราวเตาแก๊สคุณเกิดชำรุดทรุดโทรมขึ้นมา แม้ว่ายี่ห้อนั้นจะมีการรับประกัน แต่ว่าคงต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะซ่อมแซมจนเสร็จ กลับกัน บางทีคุณอาจเพียงซื้ออะไหล่ราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งคุณสามารถสอบถามร้านที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีชิ้นส่วนขายแยกหรือเปล่า
 
 ทั้งหมดคือการเสนอแนะลักษณะของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะสมกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านหรือเปิดห้องอาหารนะฮะ

Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี