เตาแก๊สถือเป็นปัจจัยสำคัญของครัวที่ทุกบ้านเรือนจำต้องมี เพราะว่าเป็นสิ่งของสำคัญในการทำกับข้าว แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะมองว่าแค่ใช้ทำอาหารให้จบก็น่าพอใจแล้ว แต่ในสมัยปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีเพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างเช่นฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมกับการออกแบบให้เข้ากับผู้ซื้อได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายประเภทอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มและลงตัวให้ทุกคนกัน
 
 ประเภทของเตาแก๊สในวันนี้มี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
 เตาแก๊สอัตโนมัติคือเตาแก๊สที่คนรู้จักคุ้นเคยมาก ด้วยว่าลักษณะที่ชินตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้โดยมากออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านพักอาศัยที่ใช้หุงหาอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อและวัสดุอปกรณ์ เราสามารถแยกเตาประเภทนี้ตามรูปร่างของหัวเตาแก๊สได้ 3 ประเภท ดังต่อไปนี้
 
 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
เป็นเตาแก๊สแบบโบราณ ทำจากเหล็กหล่อที่มีความคงทนสูง แต่ทว่าถ้าหากปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นใช้งานไปนานๆ รูหัวเตามักจะอุดตัน ส่งผลให้เปลวไฟติดไม่สม่ำเสมอ และอาจทำให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งส่วนดีของหัวเตาแก๊สลักษณะนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน
 
 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะพิเศษของหัวเตาอินฟราเรดคือไม่มีเปลวไฟหรือไม่ก็มีเปลวระดับต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องห่วงเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากหัวเตาชนิดนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดอีกด้วย  แต่ว่าสิ่งบกพร่องก็คือมีอายุใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
 
 1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบคือหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้มาก ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อจะเพิ่มเติมความดันแก๊ส หัวเตาชนิดนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กและหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุการใช้งานที่สั้น
 
 2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อที่จะใช้ในการทำครัวแบบหนัก เน้นคนที่ทำกับข้าวบ่อย และคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ อย่างเช่น ห้องอาหาร เนื่องมาจากเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การก่อไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนมากจำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นเสียแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเสริมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยรวมอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
 
 3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกดีไซน์มาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ประเภท 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการติดตั้งเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดดีคือราคาถูก  แต่จุดบกพร่องคือเร่งไฟได้แผ่ว เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารมากกว่าประกอบอาหาร

 พอเรารู้จักลักษณะของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสำหรับเรากันบ้างดีกว่า
 
 1.ประเภทการใช้งาน  คือสิ่งที่ต้องรำลึกเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอประมาณกับการใช้งานและศักยภาพ ดังเช่น สมมติว่าคุณอยาก นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว ท่านควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดรวดเร็วทันใจ เป็นต้น

 2.ขนาดเนื้อที่ติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลากหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่จะปลงใจซื้อเตาแก๊สตัวใด ท่านควรที่จะสำรวจเนื้อที่ติดตั้งเตาแก๊สก่อน

 3.งบ ดูว่าตัวท่านเองมีงบเพื่อการซื้อเตาแก๊สเพียงใด ถ้าหากมีงบเยอะ ขอแนะนำว่าควรซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า เพราะ เตาแก๊สมีแบรนด์มักจะมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาโนเนม
4.อะไหล่ หัวเรื่องนี้สำคัญไม่เบา เพราะครั้นเมื่อเตาแก๊สคุณเกิดพังขึ้นมา หากว่ายี่ห้อนั้นจะมีการรับประกัน แต่ถ้าว่าอาจจะต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะซ่อมจนแล้วเสร็จ ตรงข้าม แต่บางทีท่านอาจจะแค่ซื้ออะไหล่ราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งท่านสามารถซักถามร้านที่คุณไปซื้อได้เลยว่ามีชิ้นส่วนขายแบ่งหรือเปล่า
 
 ทั้งหมดคือการแนะนำลักษณะของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านหรือเปิดภัตตาคารนะฮะ

Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี