"เห็ดถั่งเช่าสีทอง" (Cordyceps Millitaris) เป็น ราชาแห่งสมุนไพร ที่ยุคอดีตกาลชาวจีนประยุกต์ใช้เป็นยาอายุวัฒนะสำหรับจักรพัตราธิราชแล้วก็เชื้อพระวงศ์ชั้นสูงแค่นั้น เดี๋ยวนี้มีการวิจัยและพัฒนาเห็ดถั่งเช่าขึ้นมาหลายสายพันธ์เพื่อนำมาใช้เป็นบำรุงรวมทั้งรักษาสุขภาพในหลายประเทศ อาทิเช่น ถั่งเช่าสีทอง ที่เป็นสายพันธ์ที่วิจัยและพัฒนาขึ้นในประเทศไทย มีคุณประโยชน์คล้ายกับถั่งเช่าทิเบต แต่จะมีสารที่สำคัญต่อร่างกายสูงกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอร์ไดซิปิน (Cordycepin) อดีโนซีน (Adenosine) ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับในการฟื้นฟูสุขภาพชะลอความเสื่อมของร่างกายรวมทั้งรักษาโรคเรื้อรังต่างๆ
เห็ดถั่งเช่าสีทอง เกิดขึ้นได้เนื่องมาจากการเพาะเลี้ยงอีกทั้งดอกแล้วก็เส้นใยเห็ด Cordyceps militaris ซึ่งเป็นเห็ดสกุลเดียวกับถั่งเช่าธิเบต (cordycep sinensis) แต่คนละสายพันธุ์ (species) สามารถเพาะได้ด้วยการใช้แมลงหลากหลายประเภท ตัวหนอนหรือดักแด้ไหม หรือใช้ของกินสังเคราะห์ แล้วชักนำให้ออกเป็นดอกเห็ดในที่ที่มีอากาศเย็น
สารที่เจอในเห็ดถั่งเช่ามีคุณประโยชน์แล้วก็คุณประโยชน์มากมาย เป็นต้นว่า ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ของมะเร็ง เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด ต้านเชื้อแบคทีเรีย และ|และก็|แล้วก็|รวมทั้ง}{อื่นๆอีกมากมาย เนื่องจาก ถั่งเช่าอุดมไปด้วยสารต่างๆที่มีคุณประโยชน์ อาทิเช่น โพลีแซคคาไรด์ (galactomannan), นิวคลีโอไทด์ (adenosine, cordycepin), cordycepic acid, กรดอะมิโน และสเตอรอล (ergosterol, beta-sitosterol) นอกจากนี้ยังมีสารอาหารสำคัญอื่นๆตัวอย่างเช่น โปรตีน วิตามินต่างๆ( Vit E, K, B1, B2 รวมทั้ง B12) แล้วก็แร่ธาตุต่างๆ(โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี แล้วก็ซิลิเนียม) เป็นต้น
 

          คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากเห็ดถั่งเช่าสีทอง
"เห็ดถั่งเช่าสีทอง" มีสารสำคัญที่ช่วยบำรุงรักษาร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งฟื้นฟูสุขภาพเมื่อร่างกายไม่สบายได้ โดยมีงานศึกษาวิจัยรับรองว่าสารในเห็ดถั่งเช่านั้น มีดังนี้
- คอร์ไดซิปิน (Cordycepin) ช่วยลดโคเลสเตอรอลและก็ไตรกลีเซอไรด์ เพิ่มเอชดีแอลรวมทั้ง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต ช่วยเพิ่มออกซิสิเจนในเลือดให้สูงขึ้น ป้องกันโรคหัวใจรวมทั้งหลอดเลือด บรรเทาอาการโรคหอบหืด และต่อต้านการติดเชื้อจากแบคทีเรียก่อโรค
- อดีโนซีน (Adenosine) ช่วยป้องกันลิ่มเลือดตัน เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจและก็ขยายเส้นโลหิต แล้วก็ลดระดับความดันเลือด ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจรวมทั้งฟื้นฟูจากสภาวะหัวใจเต้นไม่ปกติ
- โพลิแซคคาไรด์ (Polysaccharide) หรือที่เราเรียกกันว่า เบต้ากลูแคน (Beta Glucan) ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันโรค บรรเทาอาการภูมิแพ้ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยเพิ่มความไวสำหรับในการเผาผลาญกลูโคสและเพิ่มความไวของอินซูลิน ป้องกันการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย ลดการอักเสบและช่วยให้แผลหายเร็ว ต่อต้านอนุมูลอิสระและโรคมะเร็ง ลดอาการข้างเคียงของการทำเคมีบำบัด ฉายแสง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับรวมทั้งช่วยปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมเซลล์ผิว ลดริ้วรอยและจุดด่างดำ ชะลอความเสื่อมถอย เพราะเหตุว่าเบต้ากลูแคนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงมาก แรงกว่าวิตามินอีแล้วก็ซี 100เท่า
          นอกเหนือจากนั้น ยังเจอสารกลุ่มนิวคลีโอไซค์ (nucleosides) โปรตีน ไขมันสเตอรอล (syerols) วิตามิน แร่ธาตุปริมาณน้อย ฯลฯ
 
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริม ผู้สูงอายุ Seniorina By Senior Balance50+ มีส่วนผสมของราชาสมุนไพร 4 ประเภท คือ เห็ดหลินจือ ถังเช่า โสม ใบแปะก๊วย แล้วก็สารสกัดจากต้นพฤกษ์ธรรมชาติที่ได้รับการเชิดชูให้เป็นราชินีผักรวมทั้งผลไม้ 5 สี อาทิเช่น เม็ดต้นอ่อนข้าวสาลี ผักโขม มะเขือเทศ ทับทิม ถั่วเหลือง งาดำ บิลเบอรี่ เสาวรส แครอท และก็อื่นๆ รวมทั้งวิตามินรวมและแร่ธาตุที่จำเป็นจะต้องแก่ร่างกายของผู้สูงวัย
 

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : อาหารเสริมผู้สูงอายุ เบื่ออาหาร

เครดิตบทความจาก : https://www.longlifebalance.com/

Tags : สมุนไพรสำหรับผู้สูงอายุ,วิตามิน บำรุงร่างกาย ผู้สูงอายุ