ของกิน เป็นสิ่งที่กินเข้าไป1 ซึ่งบริโภคเพื่อเสริมโภชนาการให้แก่ร่างกาย ของกินมักมาจากพืชหรือสัตว์เอเย่นต์บอล


 และก็มีสารอาหารสำคัญ ยกตัวอย่างเช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน หรือแร่ สิ่งมีชีวิตย่อยรวมทั้งซึมซับสสารที่เป็นของกินไปสู่เซลล์เพื่อนำไปสร้างพลังงาน คงจะชีวิต และก็/หรือ กระตุ้นการเติบโต
ในสมัยก่อน มนุษย์ได้มาซึ่งของกินด้วยสองขั้นตอนการเป็นการจับสัตว์แล้วก็เก็บเกี่ยว (hunting and gathering) และก็ทำการเกษตร เดี๋ยวนี้ พลังงานจากของกินส่วนมากที่ราษฎรโลกบริโภคนั้นผลิตมาจากอุตสาหกรรมของกิน ซึ่งดำเนินงานโดยบริษัทต่างชาติซึ่งใช้เกษตรละเอียดอ่อน รวมทั้งอุตสาหกรรมการกสิกรรมเพื่อเพิ่มผลิตผลของระบบให้ได้มากที่สุด สโมสรระหว่างชาติเพื่อคุ้มครองป้องกันของกิน สถาบันทรัพยากรโลก โครงงานของกินโลก หน่วยงานของกินแล้วก็การกสิกรรมที่องค์การสหประชาชาติ รวมทั้งที่ประชุมข้อมูลของกินระหว่างชาติเป็นหน่วยงานเฝ้าพินิจความปลอดภัยของของกินรวมทั้งความมั่นคงและยั่งยืนทางของกิน หน่วยงานทั้งหลายแหล่นี้จัดแจงกับหลักสำคัญปัญหาอย่างความมั่นคงและยั่งยืน ความมากมายหลากหลายทางชีวภาพ ความเคลื่อนไหวอากาศ เศรษฐวิทยาสารอาหาร การเจริญเติบโตของสามัญชน ทรัพยากรน้ำ และก็การเข้าถึงของกิน สิทธิสำหรับในการได้รับของกินเป็นสิทธิมนุษยชนซึ่งระบุขึ้นจากข้อตกลงระหว่างชาติเกี่ยวกับสิทธิด้านเศรษฐกิจ สังคม รวมทั้งวัฒนธรรม (ICESCR) โดยตระหนักถึง "สิทธิที่จะมีมาตรฐานการครองชีพอย่างพอเพียง และก็ของกินที่พอเพียง" เหมือนกับ "สิทธิเบื้องต้นที่จะปราศจากจากความโหยหิว"เปิดโต๊ะบอล