ปัจจุบันนี้ การดำเนินชีวิตของแต่ละคน จะมีมากมายกันผิดแผกแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็น การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือทำอาหาร ฯลฯ และปัจจุบันนี้ ไม่ว่าจะเป็นหญิงสาว หรือผู้ชาย ก็หันมาเข้าครัวกันแล้ว แม้กระนั้นหากเป็นอดีตก็คงจะมีแต่แม่บ้านที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน โดยถ้าเอ่ยถึงการปรุงอาหาร ผมชอบมาก และก็คิดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเช่นกันแน่แท้ แต่ทว่าเราจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่ควรทราบก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อให้เข้ากับครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ตอนนี้ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อค่ำนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาประกอบอาหารกัน

 อันแรกคุณต้องทราบก่อนเลยว่าเราจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เข้ากันกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกอีกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่นอน ยิ่งไปกว่านี้จำต้องเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมด้วยปุ่มกำกับที่กำพอเหมาะ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมไปถึงน่าจะมีระบบความปลอดภัย ตัวอย่างเช่น Safety valve ที่มีระบบคุ้มกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ

 และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็ควรสำรวจที่ทางก่อนว่ามีพื้นที่ที่พอเหมาะสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าใด วางบนท็อปอะไร แล้วควรจะเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน สำหรับไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษอาหารการกินหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกแบรนด์ที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อพวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เนื่องมาจากเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งพัวพันกับความปลอดภัย การดูแลรักษา เพราะฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากมายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ คุณควรจะกำหนดงบไว้คร่าว ก่อนไปควักกระเป๋า เพื่อให้มีขอบเขตของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบไม่บานปลายอีกด้วย จากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณสมบัติของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชื่นชอบ) มาช่วยตกลงใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็เหมาะสม
 
 และด้วยความที่เตามีนานาชนิด ทูเดย์ก็จะเสนอแนะเผินๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านคงจะรู้จักมักคุ้นอย่างแน่แท้เลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้มักออกแบบมาให้ใช้งานในที่พักอาศัยที่ใช้เข้าครัวเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้สะดวกและปลอดภัยต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และวัสดุ ซึ่งเตาประเภทนี้ก็ยังแบ่งหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ

 ถัดจากนั้นเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้ในการประกอบอาหารแบบเต็มที่ มุ่งเน้นคนที่ทำกับข้าวเป็นประจำมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ภัตตาคาร เนื่องจากเตาชนิดนี้สามารถเร่งเปลวเพลิงได้แรงมากมาย ทำให้ได้รับความนิยมของคนที่นิยมชมชอบการทำกับข้าว การติดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนใหญ่จำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานมักสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
 
นอกจากนั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้พร้อมกับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดพื้นที่ในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็มักถูก แต่มีจุดด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าปรุงอาหารนั่นเอง และยังมีเตาชนิดสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้ทำครัว แต่บอกกล่าวเพื่อให้เป็นความรอบรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ออกแบบมาสำหรับใช้งานโดยเจาะจงอย่าง ดังเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่สม่ำเสมอทั่วทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ออกแบบมาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ โดยทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ ท่านคงไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากอยากจะทำขนมครกกินซะเอง
 
 ตอนท้ายก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าท่านอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าใด โดยก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้ท่านได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ

Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา