เตาแก๊สถือเป็นปัจจัยสำคัญของครัวที่ทุกบ้านช่องจำเป็นต้องมี เพราะเป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะคิดว่าแค่ใช้ทำอาหารให้จบสิ้นก็น่าพอใจแล้ว แต่ในปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีมากขึ้น เช่นฟังค์ชั่นการใช้งานกับการดีไซน์ให้เข้ากับผู้บริโภคได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายลักษณะอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและพอเหมาะให้ทุกคนกัน
 
 ชนิดของเตาแก๊สในตอนนี้มี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
 เตาแก๊สอัตโนมัติคือเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักชินมากที่สุด ด้วยลักษณะที่คุ้น มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้โดยมากดีไซน์มาให้ใช้งานในบ้านเรือนที่ใช้ปรุงอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นกับแบรนด์และวัสดุ เราสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ตามรูปพรรณสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังนี้
 
 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
คือเตาแก๊สชนิดคร่ำคร่า ทำจากเหล็กหล่อซึ่งมีความคงทนถาวรสูง แม้กระนั้นสมมติว่าปรับช่องอากาศไม่ดี หรือเมื่อใช้งานไปนานๆ รูหัวเตามักอุดตัน ส่งผลลัพธ์ให้เปลวติดเป็นพักๆ และอาจทำให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งจุดแข็งของหัวเตาแก๊สแบบนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน
 
 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะเด่นของหัวเตาอินฟราเรดคือไม่มีลูกไฟหรือไม่ก็มีเปลวระดับต่ำ แต่ทว่าให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากนั้นหัวเตาชนิดนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย  แต่ข้อบกพร่องก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
 
 1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบคือหัวเตาที่ออกแบบมาเพื่อให้ใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อเพิ่มเติมความดันแก๊ส หัวเตาตระกูลนี้เร่งไฟได้มากกว่าหัวเตาเหล็กและหัวเตาอินฟราเรดแต่ว่ามีอายุใช้งานที่สั้น
 
 2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อจะใช้ในการทำกับข้าวแบบหนัก มุ่งเน้นคนที่เข้าครัวสม่ำเสมอ และคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ อาทิเช่น ร้านอาหาร เนื่องด้วยเตาแก๊สชนิดนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การก่อไฟแรงดันสูงนี้โดยเป็นส่วนใหญ่ต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเพื่อให้การเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยปกติอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
 
 3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ประเภท 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดสถานที่ในการติดตั้งเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดเด่นคือราคาถูก  แต่จุดบกพร่องคือเร่งไฟได้เบา เหมาะสมกับการอุ่นอาหารมากกว่าทำอาหาร

 พอเรารู้จักชนิดของเตาแก๊สแล้วมาดูวิธีการเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสมกับเรากันบ้างดีกว่า
 
 1.ประเภทการใช้งาน  เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องระลึกเป็นอันดับแรกในการซื้อเตาแก๊สคือความพอประมาณกับการใช้งานและศักยภาพ อาทิเช่น ถ้าหากท่านประสงค์ นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว ท่านควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อจะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็วทันใจ ฯลฯ

 2.ขนาดบริเวณติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่จะตกลงใจซื้อเตาแก๊สตัวไหน ท่านควรที่จะสำรวจพื้นที่ติดตั้งเตาแก๊สก่อน

 3.งบ ดูว่าตัวคุณเองมีงบประมาณเพื่อการซื้อเตาแก๊สแค่ไหน หากว่ามีงบมาก ขอแนะนำว่าควรซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า เนื่องด้วย เตาแก๊สมีแบรนด์มักมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาไม่มียี่ห้อ
4.อะไหล่ ประเด็นนี้สำคัญมากๆ เนื่องด้วยคราวเตาแก๊สคุณเกิดเสียขึ้นมา แม้กระนั้นแบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่ทว่าคงต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะซ่อมจนสำเร็จ กลับกัน แต่บางทีท่านอาจจะเพียงซื้อชิ้นส่วนราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งคุณสามารถสอบถามร้านค้าที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีอะไหล่จำหน่ายแยกหรือเปล่า
 
 ทั้งหมดคือการเสนอแนะชนิดของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นคุณประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านพักอาศัยหรือเปิดร้านอาหารนะครับ

Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี