สมัยนี้ การดำเนินชีวิตของแต่ละคน จะมีมากมายกันแตกต่างกันออกไป อย่างเช่น การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือปรุงอาหาร ฯลฯ และปัจจุบันนี้ ไม่ว่าจะเป็นหญิงสาว หรือผู้ชาย ก็หันมาประกอบอาหารกันแล้ว อย่างไรก็ดีถ้าเป็นสมัยเก่าก็คงจะมีแต่แม่บ้านที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่แท้ โดยถ้าหากพูดถึงการทำกับข้าว ข้าพเจ้าโปรดปรานมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเหมือนกันแน่แท้ แต่ทว่าอีฉันจะเลือกเตาแบบไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่สมควรทราบก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับครัว หรือเพื่อเข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อค่ำนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาทำกับข้าวกัน

 สิ่งเริ่มแรกคุณจำเป็นรู้ก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เข้ากันกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊สเพื่อปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกอีกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ นอกจากนี้จำต้องเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมกับปุ่มสั่งการที่กำเหมาะกับมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงน่าจะมีระบบความปลอดภัย ตัวอย่างเช่น Safety valve ที่มีระบบป้องกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ

 และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็ควรจะพิจารณาบริเวณก่อนว่ามีพื้นที่ที่พอเหมาะเพื่อวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าใด วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน สำหรับไม่ให้เกิดช่องว่าง ทำให้มีเศษอาหารการกินหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก แบรนด์เหล่านั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เพราะว่าเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวเนื่องกับความปลอดภัย การทำนุบำรุง เพราะฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ คุณควรจะกำหนดงบประมาณไว้คร่าว ก่อนไปซื้อ เพื่อมีขอบเขตของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย จากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณสมบัติของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชื่นชม) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็พอดี
 
 และด้วยความที่เตามีมากหลายแบบ ตอนนี้ก็จะเสนอแนะเผินๆ ว่าเตาแก๊สมีแบบไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านคงรู้จักมักจี่อย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักจะดีไซน์มาให้ใช้งานในที่อยู่อาศัยที่ใช้ทำครัวเบาๆ และสามารถใช้งานได้ง่ายๆและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน โดยจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และวัสดุ ซึ่งเตาลักษณะนี้ก็ยังแยกแยะหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ

 ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ในการทำอาหารแบบจัดหนักจัดเต็ม มุ่งเน้นคนที่ทำกับข้าวบ่อยมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ร้านอาหาร เพราะเตาชนิดนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงเหลือเกิน ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่ติดอกติดใจการประกอบอาหาร การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนใหญ่จำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานมักจะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
 
นอกจากนั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อให้ใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดเล็ก แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็ค่อนข้างถูก แต่มีข้อด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าประกอบอาหารนั่นเอง และยังมีเตาชนิดสุดท้ายที่ไม่ได้ไว้ใช้หุงหาอาหาร แต่บอกกล่าวเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ดีไซน์มาเพื่อใช้งานเฉพาะอย่าง อย่างเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาสำหรับงานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ ท่านคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากต้องการจะทำขนมครกรับประทานซะเอง
 
 สุดท้ายนี้ก็ลองกันอีกทีนะคะว่าท่านอยากได้เตาอย่างไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ

Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา