เตาแก๊สถือเป็นปัจจัยสำคัญของครัวที่ทุกอาคารบ้านเรือนจำต้องมี เพราะเป็นสิ่งของสำคัญในการทำกับข้าวกับปลา แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อ
เตาแก๊ส เพราะคิดว่าแค่ใช้ทำอาหารให้จบสิ้นก็น่าพอใจแล้ว แต่ในสมัยปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีเพิ่มขึ้น เช่นฟังค์ชั่นการใช้งานกับการออกแบบให้เข้ากับผู้ใช้ได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายชนิดอีกด้วย กระผมจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและเหมาะสมให้ทุกคนกัน
แบบของเตาแก๊สในทุกวันนี้มี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นเคยมากที่สุด เหตุด้วยลักษณะที่คุ้น มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด เร่ง ผ่อน ไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้โดยมากออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านเรือนที่ใช้ปรุงอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นกับยี่ห้อและวัสดุอปกรณ์ เราสามารถแยกเตาประเภทนี้ตามรูปร่างของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังนี้
1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
เป็นเตาแก๊สประเภทดั้งเดิม ผลิตจากเหล็กหล่อซึ่งมีความทนทานสูง แต่กระนั้นถ้าหากปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักอุดตัน มีผลให้เปลวติดไม่สม่ำเสมอ และอาจเป็นเหตุให้ก้นหม้อดำได้ โดยส่วนดีของหัวเตาแก๊สประเภทนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน
1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะเด่นของหัวเตาอินฟราเรดคือปราศจากลูกไฟหรือไม่ก็มีลูกไฟระดับต่ำ แต่ทว่าให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องวิตกกังวลเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ ยิ่งไปกว่านั้นหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย อย่างไรก็ตามจุดด้อยก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบเป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้มาก ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อที่จะเพิ่มแรงดันแก๊ส หัวเตาชนิดนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุการใช้งานที่สั้น
2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อจะใช้ในการปรุงอาหารแบบหนัก มุ่งเน้นคนที่ประกอบอาหารบ่อย และคนที่อยากใช้เปลวไฟแรงๆ อาทิเช่น ภัตตาคาร เนื่องจากเตาแก๊สชนิดนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การจุดไฟแรงดันสูงนี้โดยโดยมากจำเป็นจะต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อให้การเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยปกติอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดย่อม ชนิด 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา มีข้อดีคือราคาถูก แต่ข้อเสียคือเร่งไฟได้เบา เหมาะกับการอุ่นข้าวปลาอาหารมากกว่าทำกับข้าว
เมื่อเรารู้จักจำพวกของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะกับเรากันบ้างดีกว่า
1.ประเภทการใช้งาน คือสิ่งที่จำต้องพิจารณาเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอประมาณกับการใช้งานและศักยภาพ อย่างเช่น หากว่าคุณอยาก นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว ท่านควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็วไว เป็นต้น
2.ขนาดเนื้อที่ติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลายขนาด หลากหลายความสูง ก่อนที่ตกลงใจซื้อเตาแก๊สตัวไหน ท่านควรที่จะตรวจสอบที่ตั้งติดตั้งเตาแก๊สก่อน
3.งบประมาณ ดูว่าตัวท่านเองมีงบสำหรับการซื้อเตาแก๊สเท่าใด หากมีงบมาก ขอแนะนำว่าควรจะซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า ด้วยเหตุว่า เตาแก๊สมีแบรนด์มักมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาที่ไม่เป็นที่รู้จัก
4.อะไหล่ ข้อนี้สำคัญไม่เบา เนื่องจากครั้นเมื่อเตาแก๊สคุณเกิดชำรุดขึ้นมา ถึงแม้นแบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่ถ้าว่าอาจจะต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะซ่อมแซมจนจบ กลับกัน แต่บางทีคุณอาจจะเพียงซื้ออะไหล่ราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งคุณสามารถไต่ถามร้านรวงที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีอะไหล่วางขายแบ่งไหม
ทั้งหมดคือการแนะนำประเภทของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน คาดหวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านช่องหรือเปิดห้องอาหารนะครับผม
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ซื้อ เตาแก๊สTags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี
