ดอกอัญชัน ดอกไม้สีม่วงที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรที่เป็นประโยชน์เป็นอย่างมาก คนไม่ใช่น้อยน่าจะเคยทราบคุณประโยชน์ของเจ้าดอกอัญชันกันมาบ้างแล้ว ที่มองเห็นกันแน่ชัดก็คงเป็นการนำอัญชันมาเช็ดขนคิ้วเด็กตัวเล็กๆๆด้วยเหตุว่ามีความเห็นกันว่าจะมีผลให้ขนคิ้วดกดำขึ้น หรือแม้กระทั้งคุณค่าสำหรับในการนำสีของดอกอัญชันมาใช้สำหรับการประกอบอาหารหรือของหวานต่างๆแม้กระนั้นทราบหรือเปล่าว่าที่จริงแล้วดอกอัญชันมีสาระอีกเยอะมากหลายชนิดเลยล่ะจ้ะ ต้องการรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่า เจ้าดอกเล็กๆสีม่วงนี้มีคุณประโยชน์อย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

อกอัญชันมีคุณลักษณะสำหรับการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งสารจำพวกนี้สามารถช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นหลักการทำงานของดวงตา เพิ่มความรู้ความเข้าใจสำหรับการแลเห็น แก้อาการตาพร่า ตามัว หรือภาวการณ์การเสื่อมของดวงตาที่มาจากเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก และก็มีบทบาทไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ดิบได้ดีเยอะขึ้นเรื่อยๆ เว็บแทงบอล
แถมยังมีฤทธิ์ต้านทานการออกสิเดชั่นของไขมัน ชะลอการเกิดโรคที่มีสาเหตุมาจากคอเลสเตอรอลประเภทที่ไม่ดี (LDL) ตันในเส้นเลือด แล้วก็โรคเส้นเลือดหัวใจแข็งอีกด้วย แล้วก็คุณลักษณะที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ ดอกอัญชันนั้นยังช่วยยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด ช่วยขับฉี่ แล้วก็ช่วยผ่อนคลายของกล้ามเนื้อ เว็บแทงบอล