มั่นใจว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาหุงหาอาหารคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน ทั้งนี้เพราะเนื้อที่ที่มีคับแคบ บวกกับเรื่องระเบียบนานา ในเรื่องความปลอดภัยของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์อย่างนี้ แต่กระนั้นทราบไหมว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากมายหลายอย่างเพื่อจะรองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน เพราะฉะนั้นพวกเราไปทำความรู้จักมักคุ้นกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
 
 เตาไฟฟ้าที่นิยมวางขายกันอยู่ในท้องตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังนี้

 1.เตาไฟฟ้าประเภท Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจน คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ โดยหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องตัดผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลวงเพลทร้อนจนมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาอย่างนี้พอหยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หัวเตา ต้องระมัดระวังไม่ให้ไปสัมผัสโดน
 
 จุดแข็ง มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
               
 ข้อเสีย กินไฟไม่เบาและให้ความร้อนล่าช้า ต้องคอยเป็นเวลานานกว่าที่ที่ใส่ข้าวปลาอาหารจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้หากไปแตะโดน
 
 2. เตาไฟฟ้าแบบเซรามิค
                เตาประเภทนี้มีความคล้ายคลึงกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ถึงกระนั้นมีความต่างตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มซึ่งทนความร้อนได้สูงมากแทน เมื่อเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อส่งสัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
 
 จุดแข็ง ออกแบบสวย ดูดี ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับภาชนะแบบอะไรก็ได้ตัวอย่างเช่นกระเบื้อง ไม่ก็สแตนเลส

 จุดอ่อน กินไฟพอๆ กับเตาชนิดเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง         
 

• เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาประเภทนี้นับว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ ทันทีที่ใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความตรงข้ามกันจากเตาสองชนิดแรกที่ได้พูดไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจจะใช้กับเตาประเภทนี้ได้
 
 ข้อดี  ด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะมีขึ้นกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะใช้กำลังไฟต่ำ
               
 ข้อเสีย มีมูลค่าสูง เตาประเภทนี้มีมูลค่าแพงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีข้อกำหนดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น กระนั้นก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อตรงนี้ผู้ใช้งานต้องคอยพิจารณาเครื่องหมายที่แนบไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
 
 วิธีทะนุบำรุงเตาไฟฟ้า
 1. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำต้องดูแลให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เสมอ โดยให้คุณเอาน้ำมันพืชหรือไม่ก็น้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายๆเช่นกัน นอกจากนี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบแรงๆ พร้อมทั้งห้ามเอามีดมาขีดด้านหน้าเตาเด็ดขาด เพราะจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทเสียหายได้
 
 2. การทำนุบำรุงเตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก ส่วนมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น ถ้าหากหน้าเตาไม่สกปรกมาก ให้ถูทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็พอ แต่ว่าถ้าหากหน้าเตาเปรอะมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษอาหารและสิ่งสกปรกออกให้ไม่เหลือก่อน จึงค่อยเช็ดถูทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
 
 และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ไม่ว่าจะเป็นชนิดและการบำรุงรักษาอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อ สิ่งที่สำคัญควรคำนึงหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง วัสดุอปกรณ์ การออกแบบ ความงดงาม งบในการซื้อหา ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าชะล่าใจกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะครับผม
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี

Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี