ไข่เจียว  พนันออนไลน์ เป็นของกินทอดจากไข่ที่ทำเป็นง่าย นิยมใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ด นำไข่มากะเทาะเปลือก ตีไข่ขาวแล้วก็ไข่แดงให้เข้ามาเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเพิ่มเครื่องปรุงรสเป็น น้ำปลา ซอสหอยนางรม นม หรือ น้ำมะนาว ufabet ด้วย แล้วหลังจากนั้นตั้งกระทะบนเตา และก็ใส่น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช เพียงพอร้อน ก็นำลงทอด จนถึงสุกจะได้แผ่นไข่สีเหลืองกินได้ หากนํ้ามันมากมายกระทั่งไข่ที่เจียวฟู เรียกว่า ไข่ฟู1 ถ้านำไข่เจียวใส่ลงไปในน้ำซุป เรียกว่า ไข่น้ำ
ไข่เจียวหนึ่งฟองให้พลังงานราวๆ 90 แคลอรี2
ไข่เจียวแบบต่างๆ

ก่อนนำไข่ไปทอด สามารถใส่ของกินอื่นลงไปผสมเนื้อไข่ เป็นต้นว่า
ผัก ที่นิยมกัน เป็นต้นว่า มะเขือเทศ ชะอม ถั่วค้าง หัวหอมใหญ่ ต้นหอม แครอท

เนื้อสัตว์ ยกตัวอย่างเช่น เนื้อหมู ก็จะเรียกกันว่า ไข่เจียวใส่หมูสับหรืออีกอย่างเป็น ไข่เจียวแหนม จะต้องใส่แหนม

น้ำตาล จะปรุงแบบไข่เจียวทั่วๆไป แม้กระนั้นเพิ่มความหวานโดยใส่น้ำตาล แต่ว่าต้องระมัดระวังขณะเจียว เนื่องจากจะไหม้ได้ง่าย