ข้าวผัด  ufabet เป็นอาหารจานเดียวแบบรากฐานของทวีปเอเชีย เป็นการนำข้าวสุกลงไปผัดคลุกกับซอส หรือน้ำพริก หรือเครื่องปรุงรสต่างๆเพื่อได้รส ดังเช่น ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ซีอิ๊วดำ หรือซอสถั่วเหลือง รวมทั้งมีการใส่เนื้อสัตว์จำพวกต่างๆลงไป เป็นต้นว่า หมู, ไก่, ปลาหมึก, ปู รวมทั้งกุ้ง ฯลฯ โดยเรียกชื่อข้าวผัดจำพวกนั้นๆตามชื่อเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไป แล้วก็บางทีอาจใส่ไข่ลงไปผสมด้วย หรือบางทีอาจโปะไข่ทอดเสริมสวยเพิ่มอีก สำหรับผักที่ใช้นิยมใช้ผักคะน้าแล้วก็โรยหน้าด้วยต้นหอมสับ แม้กระนั้นสำหรับข้าวผัดปูจะไม่ใส่คะน้า

ยิ่งไปกว่านี้ข้าวผัดที่ผัดกับน้ำพริกจำพวกต่างๆก็บางทีอาจเรียกชื่อตามน้ำพริกนั้นๆอย่างเช่น ข้าวผัดน้ำพริกเมืองนรก ฯลฯ

ข้าวผัดนิยมแต่งรสด้วยพริกน้ำปลา  ufabet และก็น้ำมะนาวบีบ

มองเพิ่ม

ข้าวผัดอเมริกัน

ข้าวผัด (ไทย) ข้าวผัดในประเทศไทย

ชาฮัง ข้าวผัดแบบประเทศญี่ปุ่นอย่างหนึ่ง

ทุ่งนาซีโกเร็งปัตตายา ข้าวผัดแบบหนึ่งในมาเลเซีย