ในระยะเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความคล่องในการทำครัวจำพวกต่าง ๆ ดังเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และขนมหวาน อีกหนึ่งเครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การประกอบอาหารเหล่านี้โดยด่วนก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่พวกเราหันมาใส่ใจรักษาสุขภาพอนามัยกันมากขึ้นเครื่องไม้เครื่องมือชิ้นนี้ก็อาจจะตอบโจทย์ในการทำอาหารประเภทคลีน หรือชีวจิตได้เป็นอย่างดี จึงไม่แปลกที่บรรดาสามี แม่บ้านแม่เรือน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเยอะขึ้น
 
 ในตอนนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกเป็นอย่างมากนานายี่ห้อ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทกระทั่งถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แหวกแนวกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าควรจะเลือก เครื่องปั่น อย่างไหนให้เหมาะสมกับคุณและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นเราจำเป็นต้องพิจารณาความอยากของพวกเราว่าต้องการ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านเรือน ไม่ก็จะปั่นค้าขายเป็นการทำมาหากินเลย เพื่อที่จะได้ระบุขอบเขตของคุณลักษณะและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
 
                 Blender มีการออกแบบต่างๆ นาๆเพื่อการใช้งานที่ต่างแบบนี้
                รูปแบบโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสมกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นพื้น ปั่นแล้วดื่มได้โดยทันที โดยบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ชนิดที่จับ คือ Blender ที่คุณนำไปปั่นในภาชนะของเราได้เลยโดยไม่ต้องใส่โถ ง่ายต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
ชนิดมาตรฐาน เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ Blender สำหรับงานห้องครัวทั่วไป ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ ซึ่งสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender แบบนี้จักมีแรงปั่นที่สุดกำลัง
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และพลังในการปั่นสมควรเลือกสรรBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ เช่นนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็งเปล่า สมูตตี้
                - Stir เพื่อกวน หรือคน
                - Puree สำหรับบดละเอียด
                - Crumb เพื่อบดโดยประมาณ เช่นแครกเกอร์ ทำของกินเล่น เป็นต้น
                - Blend สำหรับปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีเครื่องหมาย W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่กระนั้นถ้าหากนำไปยังชีพสมควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้นไป
 

• วัสดุอุปกรณ์

                การเลือกเครื่องไม้เครื่องมืออุปกรณ์ไฟฟ้าจักมิดูหลักสำคัญของคุณภาพอุปกรณ์มิได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นเดียวกันเครื่องมือไม่ว่าจะเป็นโถปั่น ใบมีด ก็พึงจะเป็นวัสดุที่ดี มีคุณภาพ และคงทนถาวร
- ตัวโถปั่นถ้าเป็นพลาสติกควรเป็นพลาสติกเกรดดีพวก Polycarbonate ที่มีความคงทนถาวรสูง ไม่แตกง่าย และควรคัดแบรนด์ที่ผ่านการรับประกันความปลอดภัย เนื่องจากโถพลาสติกคุณภาพลดลงอาจมีวัตถุเจือปนที่อันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในอาคารบ้านเรือนได้
                - ใบมีดควรเป็นสแตนเลส แข็งแรง คม และไม่ขึ้นสนิม
 
 4. งบประมาณ
                เมื่อพวกเราระบุความจำเป็นในการใช้งานของท่านได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลากำหนดราคาว่าคุณมีงบเท่าใด หากสำหรับคุณแม่เรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีแค่การปั่น ราคาก็อาจไม่สูงมาก โดยประมาณ 1,500 - 3,000 บาท แต่ว่าสำหรับใครที่ต้องการนำไปดำรงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย ราคาก็จักโด่งขึ้นไปกระทั่งหลักหมื่น
 
ทันทีที่ได้ เครื่องปั่น ที่โดนใจกันไปแล้ว สิ่งที่ไม่รับผิดชอบไปไม่ได้เลยคือการบำรุงรักษาพร้อมทั้งการทำความสะอาดเพื่อให้วัสดุอุปกรณ์คงอยู่กับคุณไปได้นาน ๆ ดังนี้
อย่าปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ควรจะหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำเข้าเครื่อง รวมไปถึงไม่ควรปั่นของที่หยาบจนเกินไปด้วย
                - มิควรเปิด Blender ให้ทำงานทั้งๆไม่มีอะไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละโอกาสไม่ควรปั่นต่อเนื่องกันเกิน 2 นาที (หรือช่วงเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
                - ถ้าเครื่องทำงานจวนจะจบสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งเร่งดึงโถปั่นออก ควรรอให้เครื่องดับสนิทก่อนแล้วก็ค่อยดึงออกมา
 
วิธีล้าง Blender
- ถ้าปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างยาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมใบมีดหลังจากนั้นก็นำน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดหน่อยต่อจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานโดยประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดหลังจากนั้นนำโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำสะอาดอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าหากไม่มีส่วนที่เหลือมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานชำระล้างตามธรรมดา อย่างไรก็ตามหากยังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชำระล้างอีก 1 รอบจักช่วยได้
                - หากฐานของเครื่องเปื้อนเปรอะหรือเลอะหนัก ให้ใช้ผ้าจุ่มน้ำส้มสายชูนิดเดียว ขัดถูให้ทั่วถึง
 
และนี่เป็นเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น อีกทั้งวิธีการเลือกซื้อ พร้อมด้วยวิธีการดูแลรักษา เห็นหรือไม่ว่าที่จริงแล้วเรื่องของอุปกรณ์ไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องยุ่งยากเลย หวังว่าล้วนแล้วจะเป็นประโยชน์ให้ทุก ๆ ครอบครัวนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา