ทุกวันนี้ วิถีชีวิตของแต่ละคน จะมีหลายหลากกันแตกต่างกันออกไป ตัวอย่างเช่น การบริหารร่างกาย เล่นดนตรี หรือเข้าครัว เป็นต้น และปัจจุบันนี้ ไม่ว่าจะเป็นสุภาพสตรี หรือเพศชาย ก็หันมาทำกับข้าวกันแล้ว อย่างไรก็ดีหากเป็นสมัยโบราณก็อาจจะมีแต่แม่บ้านแม่เรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่แท้ โดยหากพูดถึงการทำอาหาร กระผมชอบมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็โปรดปรานเหมือนกันเป็นแน่แท้ แต่พวกเราจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมถึงสิ่งที่จำต้องรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อตอนเย็นนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาทำอาหารกัน

 อันแรกเราต้องรู้ก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่นอน นอกจากนี้สมควรเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมทั้งปุ่มสั่งการที่จับถนัดมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงควรมีระบบความปลอดภัย เช่น Safety valve ที่มีระบบคุ้มกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส เป็นต้น

 และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็จำต้องสำรวจพื้นที่ก่อนว่ามีพื้นที่ที่พอเหมาะเพื่อวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไร วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อจะไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรเลือกแบรนด์ที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีเยี่ยม แบรนด์พวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เพราะว่าเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวกับกับความปลอดภัย การดูแลรักษา ฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นปัจจัยสำคัญมากมายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ เราควรจะกำหนดงบประมาณไว้เผินๆ ก่อนไปจ่ายเงิน เพื่อมีขอบเขตของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย หลังจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณสมบัติของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความพอใจ) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็ลงตัว
 
 และด้วยความที่เตามีนานาชนิด วันนี้ก็จะชี้แนะคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกคนอาจจะรู้จักมักจี่อย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักดีไซน์มาให้ใช้งานในบ้านที่ใช้ทำอาหารเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้ง่ายๆและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่ช้านาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแบรนด์ และวัสดุ ซึ่งเตาลักษณะนี้ก็ยังจำแนกหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละประเภทก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ

 ต่อจากนั้นเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อจะใช้ในการทำกับข้าวแบบจัดหนักจัดเต็ม เน้นคนที่ทำครัวสม่ำเสมอมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ เช่น ร้านอาหาร ร้านอาหาร เนื่องจากเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวเพลิงได้แรงยิ่งนัก ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่ติดอกติดใจการทำอาหาร การก่อไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากจำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด งดเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุการใช้งานมักสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
 
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกออกแบบมาเพื่อใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา ราคาก็ค่อนข้างจะถูก แต่มีจุดอ่อนตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าปรุงอาหารนั่นเอง และยังมีเตาลักษณะสุดท้ายที่ไม่ได้ไว้ใช้หุงต้ม แต่บอกให้ทราบเพื่อให้เป็นความรอบรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ดีไซน์มาสำหรับใช้งานเฉพาะอย่าง เช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาสำหรับใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่สม่ำเสมอทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาสำหรับงานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ โดยทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากอยากจะทำขนมครกกินซะเอง
 
 ในที่สุดก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าท่านอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ

Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา