เตาแก๊สถือเป็นปัจจัยสำคัญของครัวที่ทุกบ้านจำต้องมี เนื่องมาจากเป็นสิ่งของสำคัญในการทำอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะมองว่าแค่ใช้ปรุงอาหารให้สำเร็จก็น่าพอใจแล้ว แต่ในปัจจุบันนี้เทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีมากขึ้น เช่นฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมทั้งการออกแบบให้เข้ากับผู้ใช้ได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายแบบอีกด้วย ฉันจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มและเหมาะสมให้ทุกท่านกัน
 
 ลักษณะของเตาแก๊สในยุคปัจจุบันมี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
 เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นมาก ด้วยลักษณะที่ชินตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด เร่ง ผ่อน ไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักจะออกแบบมาให้ใช้งานในที่พักอาศัยที่ใช้หุงหาอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแบรนด์และวัสดุอปกรณ์ เราสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ตามสัณฐานของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังต่อไปนี้
 
 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
เป็นเตาแก๊สแบบเริ่มแรก ผลิตจากเหล็กหล่อซึ่งมีความทนทานสูง แต่กระนั้นสมมติปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นเมื่อใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักจะตัน ส่งผลให้เปลวไฟติดไม่สม่ำเสมอ และอาจทำให้ก้นหม้อดำได้ โดยจุดดีของหัวเตาแก๊สแบบนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน
 
 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะเด่นของหัวเตาอินฟราเรดคือไร้เปลวหรือไม่ก็มีลูกไฟระดับต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องหนักใจเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดอีกด้วย  อย่างไรก็ตามจุดบกพร่องก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
 
 1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบคือหัวเตาที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กสำหรับเพิ่มเติมแรงดันแก๊ส หัวเตาแบบนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุใช้งานที่สั้น
 
 2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ในการปรุงอาหารแบบหนัก เน้นคนที่ทำครัวเป็นประจำ และคนที่อยากใช้เปลวไฟแรงๆ อาทิ ภัตตาคาร เนื่องด้วยเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การจุดไฟแรงดันสูงนี้โดยโดยมากจำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่ว่าเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเสริมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุการใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ปกติอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
 
 3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ประเภท 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดที่ในการติดตั้งเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดเด่นคือความถูก  แต่ว่าข้อเสียคือเร่งไฟได้แผ่ว เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารการกินมากกว่าทำครัว

 เมื่อเรารู้จักชนิดของเตาแก๊สแล้วมาดูวิธีเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะกับเรากันบ้างดีกว่า
 
 1.ประเภทการใช้งาน  คือสิ่งที่จำเป็นต้องรำลึกเป็นอันดับหนึ่งในการซื้อเตาแก๊สคือความพอประมาณกับการใช้งานและประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น ถ้าท่านประสงค์ นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็ว เป็นต้น

 2.ขนาดเนื้อที่วางเตา เตาแก๊สมีหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่ตกลงใจซื้อเตาแก๊สตัวไหน คุณควรที่จะสำรวจพื้นที่ติดตั้งเตาแก๊สก่อน

 3.งบประมาณ ดูว่าตัวคุณเองมีงบสำหรับการซื้อเตาแก๊สเท่าใด หากมีงบเยอะแยะ ขอแนะนำว่าพึงจะซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า ทั้งนี้เพราะ เตาแก๊สมียี่ห้อมักมีอายุใช้งานที่ยาวกว่าเตาโนเนม
4.อะไหล่ ประเด็นนี้สำคัญมากๆ ทั้งนี้เพราะเมื่อเตาแก๊สคุณเกิดพังขึ้นมา ถึงแม้ยี่ห้อนั้นจะมีการรับประกัน แต่อาจต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะซ่อมแซมจนเสร็จสิ้น กลับกัน แต่บางทีคุณอาจแค่ซื้อชิ้นส่วนราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งคุณสามารถซักถามร้านที่คุณไปซื้อได้เลยว่ามีชิ้นส่วนจำหน่ายแยกหรือไม่
 
 ทั้งหมดคือการเสนอแนะจำพวกของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะสมกับผู้ใช้งาน คาดหวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านพักอาศัยหรือเปิดภัตตาคารนะขอรับ

Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี