เชื่อว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาทำกับข้าวคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เหตุเพราะบริเวณที่มีจำกัด รวมกับเรื่องหลักเกณฑ์มากมาย ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตเช่นนี้ แต่กระนั้นทราบหรือเปล่าว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายประเภทเพื่อให้รองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว ดังนั้นพวกเราไปทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำการครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
 
 เตาไฟฟ้าที่นิยมจำหน่ายกันอยู่ในท้องตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังต่อไปนี้

 1.เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้ชัดแจ้ง คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมผลิตจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุทะลวงตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ลักษณะเตาอย่างนี้ทันทีที่หยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา จำต้องระมัดระวังไม่ให้ไปสัมผัสโดน
 
 จุดเด่น มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าประเภทอื่น
               
 จุดบกพร่อง เปลืองไฟมากและให้ความร้อนช้า ต้องรออยู่เป็นระยะเวลานานกว่าที่ภาชนะใส่ของกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจเป็นอันตรายได้หากไปแตะต้องโดน
 
 2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
                เตาชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก อย่างไรก็ดีมีความต่างตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มซึ่งทนความร้อนได้สูงมากแทน ทันทีที่เปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อบอกสัญญาณบอกว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
 
 จุดแข็ง การออกแบบสวย เรียบร้อย ทนทานการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับภาชนะประเภทอะไรก็ได้อาทิเช่นกระเบื้อง หรือไม่สแตนเลส

 จุดบกพร่อง เปลืองไฟเท่ากับเตาชนิดเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง         
 

• เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาชนิดนี้นับว่าเป็นเตาที่มีความปลอดภัยมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ ทันทีที่ใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความตรงข้ามกันจากเตาสองชนิดแรกที่ได้พูดไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อจำกัดว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจจะใช้กับเตาประเภทนี้ได้
 
 จุดแข็ง  ด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถแตะต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
               
 จุดบกพร่อง มีมูลค่าสูง เตาชนิดนี้มีราคาแพงกว่าเตาชนิดเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีข้อจำกัดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ทำจากวัสดุอื่น ถึงกระนั้นก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งเรื่องตรงนี้ผู้ใช้งานจำเป็นต้องคอยพินิจสัญลักษณ์ที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
 
 วิธีการรักษาเตาไฟฟ้า
 1. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำเป็นต้องดูแลให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่สม่ำเสมอ โดยให้คุณเอาน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายเช่นกัน ยิ่งไปกว่านี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบกระเทือนแรงๆ พร้อมทั้งห้ามนำมีดมาขีดหน้าเตาเด็ดขาด ทั้งนี้เพราะจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
 
 2. การบำรุงรักษาเตาไฟฟ้านิดเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคและแม่เหล็ก ส่วนมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดด้านหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น หากด้านหน้าเตาไม่เปื้อนมาก ให้เช็ดถูประทินโฉมด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่หากหน้าเตาเลอะมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษข้าวและสิ่งสกปรกออกให้เกลี้ยงก่อน จึงค่อยถูชำระล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดถูอีกที เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
 
 และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ทั้งชนิดและการทำนุบำรุงอย่างถูกวิธี สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อ สิ่งที่สำคัญต้องพินิจพิจารณาหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น อุปกรณ์ การออกแบบ ความสวยงาม งบในการซื้อ ไปกระทั่งถึงการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าชะล่าใจกับอุบัติเหตุโดยเด็ดขาดนะครับ

Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี