ในยุคสมัยไฮเทคอย่างงี้เราต้องมอบให้คุณแม่บ้านไฮเทคแล้วล่ะจ้ะ ด้วยเหตุว่าในส่วนของการปรุงอาหารจำเป็นจะต้องใช้ทั้งฃเตาแก๊สรวมไปถึงเตาไฟฟ้าให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาทั้งสองแบบนี้ก็เรียกว่าเป็นอุปกรณ์หรือเครื่องมือเครื่องใช้สำหรับในการหาเลี้ยงชีพของแต่ละบ้านเลยก็ได้ค่ะ แต่ว่าในส่วนของการใช้เตาไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าก็ตาม ยุคนี้เรียกว่าเป็นยุคข้าวยากหมากแพงใช้เตาไปแป๊บๆแก๊สก็หมด ใช้เตาไฟฟ้าไปประเดี๋ยวค่าไฟช่วงสิ้นเดือน โอ้โห...เป็นลมเลยทีเดียวนะคะ ดังนั้นแล้วอะไรที่ประหยัดได้พวกเราก็น่าจะประหยัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเราจะใช้เตาแก๊สและก็เตาไฟฟ้ายังไงให้ประหยัด วันนี้พวกเรามีแนวทางดีๆมาแนะนำกันค่ะ

4 เทคนิคการใช้เตาแก๊สและเตาไฟฟ้าแบบเซฟๆ ประหยัดเงินในกระเป๋า

- การเลือกใช้ภาชนะสำหรับในการหุงต้มมีส่วนสำคัญอย่างมากสำหรับในการช่วยทำให้เราลดการใช้พลังงาน และจะประหยัดไฟฟ้าได้ รวมถึงประหยัดแก๊สได้อีกด้วยค่ะ โดยการที่เราจะเลือกภาชนะต่างๆไม่ว่าจะเป็นหม้อ กระทะ หรืออื่นๆ ที่จะประยุกต์ใช้บนเตาของเราควรจะที่จะทำความสะอาดให้ไม่มีเขม่าคงเหลือด้วยเหตุว่าเขม่าควันที่ติดอยู่ตามก้นหม้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งก้นกระทะที่บางบ้านจะเห็นว่ามีเขม่าดำเกาะติดกันหนาเป็นแพอยู่ที่ตูดกระทะนั่นเอง ซึ่งคราบพวกนี้ค่ะเป็นฉนวนทำให้เกิดการนำความร้อนแล้วก็ทำให้น้ำเดือดช้าลง สังเกตว่าเวลาพวกเราตั้งกระทะบนเตาแต่ละครั้งใช้น้ำมันลงไปแล้วกว่าที่น้ำมันจะร้อนขึ้นมานั่นใช้เวลาพอสมควร ก็เรียกว่ามีสาเหตุจากเขม่าที่เกาะอยู่บนก้นกระทะนั่นเองล่ะค่ะ เจ้าสิ่งนี้ทำให้เราใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้นและก็แน่นอนว่าสิ้นเปลืองพลังงานอย่างมาก นอกนั้นแล้วค่ะเราควรทำความสะอาดที่รูหัวเตาไม่ให้มีการอุดตัน เมื่อเปลวเพลิงพุ่งออกมาจะได้มีคุณภาพดีโดยที่เปลวไฟจะเป็นเปลวไฟสีน้ำเงินม่วงเป็นระดับของแก๊สที่มีความพอดีกับอากาศ ทำให้เกิดการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ และให้ความร้อนได้ดีที่สุด โดยเหตุนี้แล้วบ้านหลังไหนเปิดแก๊สออกมาแล้วพบว่าเป็นสีแดงหรือสีส้มควรจะตรวจตราหัวเตาให้ดีค่ะว่ามีอะไรอุดตันอยู่หรือไม่แล้วทำความสะอาดซะ

- ไม่สมควรจุดไฟทิ้งไว้ สำหรับการใช้เตาแก๊สแล้วหลายๆคนเลือกที่จะตั้งหม้อตั้งเตาก่อนที่จะเราจะปรุงอาหารเป็นเวลานานมากหรือตั้งเตาไว้แล้วไปตระเตรียมผัก เตรียมปลาแบบนี้ก็ถือได้ว่าเป็นการสิ้นเปลือง เพราะกว่าที่เราจะจัดแจงเครื่อง จัดเตรียมผักเสร็จน้ำเดือดไปแล้ว บางเวลาพวกเราก็ทิ้งหม้อให้เดือดอยู่แบบงั้นไม่ได้หันไปจัดการปิดเพราะเกร็งว่าน้ำจะร้อนไม่ทัน แต่นั่นถือเป็นการสิ้นเปลืองอย่างมากเลยค่ะ โดยเหตุนี้แล้วควรจัดแจงเครื่องให้เป็นที่เรียบร้อยแล้วจึงจุดเตา จากนั้นรอน้ำเดือด พอเดือดปุ๊บพวกเราก็สามารถนำเครื่องปรุงต่างๆ ลงไปต้มได้เลยเป็นการใชัพลังงานน้อยลงไม่ต้องทิ้งน้ำให้เดือดอยู่อย่างนั้นบนเตานั่นเองล่ะค่ะ

- สิ่งที่จำเป็นไม่แพ้กันเลยก็คือการที่เราติดไฟทิ้งไว้ในระหว่างการเตรียมหรือการเศษอาหาร ถือว่าเป็นวิธีการทำให้พวกเราสิ้นเปลืองพลังงานโดยที่ในเรื่องที่พวกเราใช้เตาแก๊สก็จะสิ้นเปลืองแก๊ส  1 นาทีจะเสียเงิน 1 บาทเมื่อทำครัวเสร็จก็เช่นเดียวกันจ้ะ ดังนั้นแล้วจุดไฟในเตาทิ้งไว้ 10 นาทีรอหม้อเดือดก็พอๆกับเราเสียเงินไปแล้ว 10 บาทคูณกับ 30 วันก็เป็นเงินหลายตังค์อยู่ เพราะฉะนั้นแล้วไม่สมควรจุดเตาทิ้งเอาไว้ระหว่างรอคอยจัดแจงทำครัวนะคะ
- การเลือกใช้ภาชนะให้เหมาะสมกับปริมาณ แล้วก็ขนาดของเตาแก๊สจ้ะ ปริมาณของกินนับว่าเป็นข้อสำคัญเลยทีเดียว บางเวลาพวกเราเลือกใช้หม้อเบอร์ใหญ่มากตอนที่เราปรุงอาหารนิดเดียวก็เรียกว่าเป็นการทำให้สูญเสียพลังงานไปโดยไร้ประโยชน์ค่ะ ด้วยเหตุดังกล่าวแล้วสำหรับการใช้เตาก็ไม่ควรเปิดไฟให้ลุกท่วมภาชนะ เนื่องจากว่าจะทำให้สูญเสียความร้อนออกนอกเตามากยิ่งขึ้นและทำให้สิ้นเปลืองแก๊ส นอกจากนี้แล้วการปรุงอาหารควรที่จะใช้ภาชนะให้มีขนาดเหมาะสมถ้าเกิดใหญ่เกินไปก็ทำให้สิ้นเปลืองแก๊ส รวมถึงเสาไฟฟ้าด้วยด้วยเหมือนกันเพราะเหตุว่าสำหรับในการทำให้ภาชนะนั้นร้อนจัดขึ้นก็ต้องใช้พลังงานมากเพิ่มขึ้นนั่นเองค่ะ
 

Tags : เตาแก๊ส,เตาไฟฟ้า,เตา