ทุกวันนี้ วิถีชีวิตของแต่ละคน จะมีหลายหลากกันผิดแผกแตกต่างกันออกไป อาทิ การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือปรุงอาหาร เป็นต้น และปัจจุบันนี้ ไม่ว่าจะเป็นหญิงสาว หรือหนุ่มน้อย ก็หันมาประกอบอาหารกันแล้ว อย่างไรก็ตามถ้าหากเป็นสมัยโบราณก็อาจจะมีแต่แม่ศรีเรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน โดยถ้าเอ่ยถึงการทำอาหาร ผมโปรดปรานมาก และก็คิดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเหมือนกันแน่แท้ แต่กระนั้นอีฉันจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่จำต้องทราบก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อตอนเย็นนี้จะได้เตาใหม่มาประกอบอาหารกัน

 อันเริ่มแรกเราจำเป็นทราบก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกอีกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เพราะมีผลต่อการใช้งานแน่นอน นอกจากนี้สมควรเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมด้วยปุ่มควบคุมที่จับพอเหมาะ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงน่าจะมีระบบความปลอดภัย อาทิเช่น Safety valve ที่มีระบบคุ้มกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ

 และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็พึงจะสำรวจที่ทางก่อนว่ามีที่ทางที่เหมาะสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าใด วางบนท็อปอะไร แล้วควรจะเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน สำหรับไม่ให้เกิดช่องว่าง ทำให้มีเศษอาหารการกินหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อเหล่านั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยสำหรับกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เนื่องมาจากเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งผูกพันกับความปลอดภัย การปกปักรักษา ฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากหลายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ เราควรจะกำหนดงบไว้เผินๆ ก่อนไปควักกระเป๋า เพื่อให้มีวงจำกัดของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย หลังจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชอบ) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็พอดี
 
 และด้วยความที่เตามีมากหลายประเภท ตอนนี้ก็จะชี้แนะเผินๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านอาจจะรู้จักมักคุ้นอย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักจะดีไซน์มาให้ใช้งานในบ้านพักอาศัยที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ซึ่งจะขึ้นกับยี่ห้อ และวัสดุ โดยเตาลักษณะนี้ก็ยังจำแนกหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละประเภทก็จะใช้งานต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ

 ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อจะใช้ในการทำอาหารแบบเต็มที่ มุ่งเน้นคนที่ทำกับข้าวบ่อยมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ เช่น ห้องอาหาร ร้านอาหาร เนื่องมาจากเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวเพลิงได้หนักหน่วงมากโข ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร การก่อไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากจำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุการใช้งานค่อนข้างสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
 
นอกจากนั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อให้ใช้พร้อมกับถังแก๊สที่มีขนาดเล็ก แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็มักจะถูก แต่มีจุดด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะกับงานอุ่นอาหารมากกว่าทำอาหารนั่นเอง และยังมีเตาลักษณะสุดท้ายที่ไม่ได้ไว้ใช้เข้าครัว แต่บอกกล่าวเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ออกแบบมาสำหรับใช้งานเจาะจงอย่าง อย่างเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ออกแบบมาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ โดยทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากอยากจะทำขนมครกรับประทานซะเอง
 
 ตอนท้ายก็ลองกันอีกทีนะคะว่าท่านอยากได้เตาอย่างไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ โดยก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้ท่านได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มกับราคาที่เสียไปนะคะ

Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา