Civic Fan CLUB In ThaiLand รวมคนรัก Civic Fan Club
Civic Fan Club Market Place: ห้องซื้อขาย-แลกเปลี่ยน สรรพสินค้า => Other Products Marketplace: ห้องซื้อขายสินค้าทั่วไป => ข้อความที่เริ่มโดย: mau2012nara9 ที่ ตุลาคม 06, 2018, 07:57:47 PM
-
วุ้นเส้น หรือ เส้นแกงร้อน1 ทำมาจากถั่วเขียว น้ำ ufabet (http://www.ufa007.com/ufabet) รวมทั้งส่วนประกอบอันอื่น อย่างเช่นแป้งสิงคโปร์ฝรั่ง มีลักษณะเป็นเส้นกลมใสแล้วก็ยาว ธรรมดามักขายในรูปของวุ้นเส้นอบแห้ง เมื่อจะนำไปเตรียมอาหารจะต้องแช่น้ำหรือต้มให้คืนรูปก่อน สมัครufabet (http://www.ufa007.com/ufabet) แบบอย่างของกินที่ใช้วุ้นเส้นเป็น แกงจืด ผัดวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น ฯลฯ
ในภาษาอังกฤษจะเรียกวุ้นเส้นว่า cellophane noodle เนื่องมาจากมีความใสสะอาดเหมือนเซลโลเฟน เมื่อวุ้นเส้นถูกอบให้แห้ง วุ้นเส้นจะใสไม่มีสี หรือใสเป็นสีเทาอ่อนหรือสีน้ำตาลอมเทา ไม่สมควรงงเต็กระหว่างวุ้นเส้นและก็เส้นหมี่ (rice vermicelli) ซึ่งผลิตมาจากข้าวรวมทั้งสามารถมองเห็นเส้นเป็นสีขาวมากยิ่งกว่าความใสสะอาด
วุ้นเส้นมักเป็นเส้นกลมแล้วก็มีความครึ้มต่างกันออกไป วุ้นเส้นที่แบนและก็กว้างราวๆ 1 ซม.เหมือนเส้นใหญ่ก็ยังมีขายในต่างถิ่น (แต่ว่าขาดตลาดในประเทศไทย)
ประวัติความเป็นมา
ในสมัยก่อนมีการปลูกถั่วเขียวกันเพื่อการกสิกรรม ในประเทศไทยนิยมนำมาปลูกแถบจังหวัดฉะเชิงเทราต้องการอ้างอิง ถัดมาถั่วเขียวมีจำนวนผลิตผลมากขึ้นเรื่อยๆ ก็เลยได้เอามาดัดแปลง รวมทั้งมีคนคิดค้นกระบวนการทำวุ้นเส้นจากถั่วเขียวขึ้น รวมทั้งได้ปรับปรุงวุ้นเส้นให้เป็นในแบบต่างๆจนกระทั่งปัจจุบันนี้