คุณค่าของนมอูฐในเวลานี้น้ำนมอูฐกำลังได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารชั้นยอดในประเทศอิตาลี่ องค์การสหประชาชาติ ก็ส่งเสริมว่านมอูฐนั้นเป็นสิ่งที่บางครั้งอาจจะช่วยลดความอดอยาก สำหรับคนที่ดำเนินงานกับอูฐก็พูดว่า นมอูฐ เป็นยาเอนกประสงค์ รักษาโรคได้สารพัดสารพันนานมาแล้วที่ครอบครัวของอะมาดู โกห์ เลี้ยงอูฐในทะเลทรายมอริทาเนีย เขารีดนมอูฐรุ่งอรุณทุกวัน แม้กระนั้นเขาเป็นคนแรกในครอบครัวที่ขายนมอูฐให้แก่โรงงานในเขตแดน เพื่อผ่านกระบวนการทำลายเชื้อ และบรรจุถังออกขาย
อะมาดู โกห์เล่าว่า เขาเริ่มจากอูฐ 5 ตัวที่บิดาเขาให้มา ขณะนี้เขามีอูฐ 155 ตัว คิดเป็นค่าราว 2 ล้าน 8 แสนบาท คนเลี้ยงอูฐผู้นี้กล่าวว่า เขาฐานะดียิ่งขึ้นมาด้วยพรของพระเจ้าแล้วก็น้ำนมอูฐ
ที่กรุงนูฮัดโชท เมืองหลวงของมอริทาเนีย มีโรงงานที่เป็นศูนย์สะสมนมอูฐ ซึ่งจะมีรถยนต์มารับถัง นมอูฐจากเกวียนเทียมลา ผู้อำนวยการโรงงานทิวิกซีร์บอกว่า มีคนเลี้ยงอูฐราว 1 พันคนนำนมอูฐมาส่ง วันละ 2 ครั้ง
เมื่อ 30 ปีมาแล้ว นักฟิสิกส์ด้านปรมาณูคนประเทศอังกฤษชื่อ แนนซี อะบายเดอราเมน ได้การคิดวิธีการทำ ธุรกิจนมอูฐขึ้นมา ด้วยเหตุว่าเป็นชาวมอริทาเนียเลี้ยงอูฐไว้มากมาย และไม่รู้เรื่องว่าทำมพวกเขาก็เลยจำเป็นต้องสั่งซื้อนมสดจากต่างชาติ ทั้งๆที่มีแหล่งนมสดอยู่ในทะเลทรายนี้เอง การเริ่มต้นให้คนเลี้ยงอูฐในมอริ ทาเนีย ขายนมอูฐก็เลยเริ่มขึ้นอย่างช้าๆ
แนนซี่ อะบายเดอราเมน กล่าวว่าในช่วงเวลานั้นวิธีขายนมอูฐดูเหมือนจะเป็นเรื่องต้องห้าม คนไม่ค่อยกล้า นำนมอูฐไปขาย เพราะเชื่อใจกันมานานแล้วว่าเป็นการทำที่ไม่ควร และก็จะทำให้พวกเขา ยากรนเพิ่มขึ้น ตามความเชื่อใจที่ว่านมอูฐเป็นของที่พระผู้เป็นเจ้าประทานมาให้แบ่งปันกัน ผู้ที่มีความ ภาคภูมิใจในเกียรติ จะไม่ยินยอมขายนมอูฐ
อย่างไรก็แล้วแต่ ความเคลื่อนไหวแนวความคิดก็เกิดขึ้นอย่างค่อยๆเป็นค่อยๆไป รวมทั้งในที่สุดคนเลี้ยง อูฐก็ยอมนำนมอูฐไปขาย เมื่อปีที่แล้ว น้ำนมอูฐที่ขายแก่โรงงานที่วิคซี่ มีจำนวนถึง 4 แสนตัน ในราคากก.ละราว 20 บาท หน่วยงานอาหารและก็การเกษตรของยูเอ็นหรือ FAO พบว่าน้ำ
นมอูฐนั้น ไม่เพียงแต่จะช่วยลดสภาวะอดอยากในแถบทะเลทรายเพียงแค่นั้น แต่ยังจะช่วยลดการขาดสารอาหารด้วย
อูฐเป็นสัตว์ที่มีความอดทนสูง ถึงแม้ในสภาพการณ์ที่กันดารอย่างในทะเลทราย ก็ยังผลิตน้ำนมได้ นักวิทยาศาสตร์อิสราเอลต้องการค้นหาความลับข้อนี้ของอูฐ
คุณครูรอยเวน ยากิล ออกเดินทางไปทั่วโลกเพื่อปฏิบัติงานศึกษาค้นคว้า แล้วก็ช่วยเหลือนมอูฐ เขาชี้แจงว่า ระบบภูมิต้านทานของอูฐใกล้เคียงกับของมนุษย์พวกเรามากมาย ซึ่งทำให้น้ำนมอูฐมีความสามารถสำหรับในการบรรเทา รักษาโรคต่างๆตั้งแต่โรคภูมิแพ้ ไปจนกระทั่งโรค Autism
นักวิจัยสถานที่สำหรับทำงานใกล้ๆชุมชนแถบทะเลทรายในอินเดียแล้วก็ตะวันออกกลาง เผยแพร่รายงานการศึกษา ค้นคว้าเกี่ยวกับนมอูฐกันมานานแล้ว ว่าอาจช่วยสำหรับการต่อสู้โรคภูมิแพ้ โรคเบาหวาน และถึงแม้ว่าจะลบ ริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า แม้กระนั้นส่วนมากแล้วนักวิจัยเหล่านั้นไม่มีทุนพอที่จะศึกษาค้นคว้าศึกษาค้นคว้าใหญ่ๆค่าใช้สอยสูง เพื่อนมอูฐเป็นที่ยอมรับกันเพิ่มมากขึ้นในวงการการแพทย์ระหว่างประเทศ
อาจารย์รอยเวน ยากิล แม้ความสนใจจะมีกันเยอะขึ้นแม้กระนั้นยังไม่ถึงกับขนาดที่จะทำเป็นธุรกิจ รวมทั้งผู้ที่อยู่ไกล ทะเลทรายยังมีความเห็นว่า อูฐเป็นสัตว์โบราณมีความลี้ลับ มีคุณค่าแม้กระนั้นในเฉพาะทะเลทราย
Tags : สบู่นมอูฐ,สบู่รักษาฝ้า
