ในระยะเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความสะดวกสบายในการทำกับข้าวกับปลาประเภทต่าง ๆ อาทิอาหารหลัก เครื่องดื่ม และขนมหวาน อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ช่วยมาตอบโจทย์การทำอาหารเหล่านี้อย่างเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่พวกเราหันมาตั้งอกตั้งใจดูแลสุขภาพกันเพิ่มขึ้นอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็อาจจะตอบโจทย์ในการประกอบอาหารประเภทคลีน หรือชีวจิตได้เป็นเป็นอันดี จึงไม่แปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่ศรีเรือน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มมากขึ้น
 
 ในเวลานี้มี Blender ออกมาให้เลือกสรรมากมายหลากหลายยี่ห้อ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทยันหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แหวกแนวกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าควรเลือก เครื่องปั่น อย่างไหนให้เหมาะสำหรับคุณและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องสังเกตความปรารถนาของพวกเราว่าอยากได้ Blender ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่เรือน หรือจักปั่นขายเป็นงานการเลย เพื่อได้สรุปขอบเขตของสรรพคุณและฟังค์ชั่นของเครื่องมือได้
 
                 เครื่องปั่น มีการออกแบบต่างๆ นาๆสำหรับการใช้งานที่ต่างดังต่อไปนี้
                รูปแบบโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นหลัก ปั่นแล้วดื่มได้ทันที ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ประเภทด้ามจับ คือ Blender ที่พวกเราเอาไปปั่นในภาชนะของพวกเราได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ สะดวกสบายต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
ประเภทมาตรฐาน เหมาะกับคนที่ต้องการ Blender เกี่ยวกับงานห้องครัวทั่วไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ ซึ่งสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ เครื่องปั่น แบบนี้จักมีแรงปั่นที่เต็มแรง
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และพลังในการปั่นพึงจะเลือกสรรBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ ดังนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
                - Stir เพื่อกวน หรือคน
                - Puree เพื่อบดละเอียด
                - Crumb เพื่อบดโดยประมาณ ไม่ว่าจะเป็นแครกเกอร์ ทำของขบเคี้ยว เป็นอาทิ
                - Blend สำหรับปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีสัญลักษณ์ W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่ถ้าหากเอาไปยังชีพควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้นไป
 

• อุปกรณ์

                การกรองวัสดุอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าจะมิพิจารณากรณีของคุณภาพเครื่องมือมิได้เลย Blender ก็เช่นเดียวกันวัสดุอุปกรณ์ไม่ว่าจะเป็นโถปั่น ใบมีด ก็ควรเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และคงทน
- ตัวโถปั่นถ้าเป็นพลาสติกควรเป็นพลาสติกเกรดดีชนิด Polycarbonate ที่มีความทนสูง ไม่แตกง่ายๆ และควรจะคัดเลือกยี่ห้อที่ผ่านการพิสูจน์ความปลอดภัย เนื่องด้วยโถพลาสติกคุณภาพลดลงสามารถมีสารปนเปื้อนที่รุนแรงต่อบุคคลในบ้านช่องได้
                - ใบมีดควรเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่ขึ้นสนิม
 
 4. งบ
                ครั้นเมื่อเรากำหนดเหตุจำเป็นในการใช้งานของพวกเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลาระบุราคาว่าเรามีงบเท่าใด หากสำหรับคุณแม่เรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีแค่การปั่น ราคาก็อาจจะไม่แพงมาก ราว 1,500 - 3,000 บาท ถึงกระนั้นสำหรับคนที่หวังเอาไปประกอบอาชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย สนนราคาก็จักโด่งขึ้นจวบจนถึงหลักหมื่น
 
ครั้นเมื่อได้ เครื่องปั่น ที่ถูกอกถูกใจกันไปแล้ว สิ่งที่ไม่เอาใจใส่ไปมิได้เลยคือการทำนุบำรุงพร้อมกับการล้างเพื่อให้อุปกรณ์คงอยู่กับเราไปได้ยาวนาน ดังต่อไปนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินควร ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำเข้าเครื่อง รวมไปถึงไม่สมควรปั่นของที่หยาบจนเกินพอดีด้วย
                - ไม่ควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานทั้งๆไม่มีอะไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละโอกาสไม่ควรปั่นต่อเนื่องกันเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
                - ถ้าเครื่องทำงานเกือบจะจบแล้ว อย่าเพิ่งเร่งรีบดึงโถปั่นออก ควรรอให้เครื่องหยุดเต็มที่ก่อนแล้วจึงค่อยๆดึงออกมา
 
วิธีการชำระล้าง Blender
- หากปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วเอาออกได้ค่อนข้างลำบาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมใบมีดหลังจากนั้นก็นำน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดหน่อยจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานราวๆ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดแล้วนำโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าหากไม่มีส่วนที่เหลือมากนักก็เพียงแค่ใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานชะล้างตามปกติ แต่กระนั้นถ้าหากยังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจักช่วยได้
                - หากฐานของเครื่องเปรอะเปื้อนหรือเลอะหนัก ให้ใช้ผ้าแช่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย เช็ดถูให้ทั่วถึง
 
และนี่คือเรื่องราวน่ารู้ของ Blender หรือ เครื่องปั่น รวมทั้งวิธีการการเลือกซื้อ และวิธีทะนุบำรุง เห็นไหมว่าที่จริงแล้วเรื่องของเครื่องไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องลำบากเลย คาดหวังว่าล้วนแล้วจะเป็นผลดีให้ทุก ๆ ครอบครัวนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา