วันนี้พวกเราจะมาวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในครอบครัวบ้านเรากันเลยดีกว่าว่าสำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้าชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหม้อกระแสไฟฟ้าหรือว่ากระทะไฟฟ้าที่เรานิยมใช้กันนั้น มีอะไรบ้างและก็ลักษณะการทำงาน ของเครื่องใช้ไฟฟ้าอีกทั้ง 2 ชิ้นนี้เป็นยังไง เนื่องจากสำหรับการประกอบอาหารในทุกวันนี้เรียกว่าเป็นคุณแม่บ้านไฮเทคค่ะ ย่อมมาพร้อมกับความสบายสบายทุกอย่างเริ่มไปสู่วิธีการใช้อุปกรณ์อุปกรณ์ที่มาพร้อมด้วยการใช้แรงงานแบบระบบกระแสไฟฟ้าแทนการใช้เตาแก๊สเพราะได้แก่การใช้งานที่ค่อนข้างจะสะดวก ใช้ในห้องได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้ในคอนโดหรือ อพาร์ทเม้นท์ห้องพักขนาดเล็กที่ไม่สบายต่อการใช้เตาแก๊สในการหุงต้มหรือทำอาหารนั่นเองล่ะจ้ะ โดยเหตุนั้นแล้วไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟฟ้าหรือจะเป็นกระทะไฟฟ้าก็ตามล้วนเป็นวัสดุอุปกรณ์ในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษเลยทีเดียวจ้ะ นอกเหนือจากนี้แล้ววัสดุอุปกรณ์ต่างๆกลุ่มนี้ ยังมีความกะทัดรัดใช้พื้นที่น้อยราคาย่อมเยาแล้วก็ยังมีความสบายสำหรับในการโยกย้ายพาเพื่อนฝูงๆไปปิกนิกประกอบอาหารที่ไหนก็ได้ ซึ่งในส่วนของทั้งหม้อกระแสไฟฟ้า รวมทั้งกระทะไฟฟ้าที่พวกเรานิยมใช้กันก็มีหลายชนิดจ้ะ
 
หม้อ หรือ กระทะไฟฟ้าต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารในครัว



ในส่วนของหม้อกระแสไฟฟ้า หรือกระทะไฟฟ้าก็ยังแบ่งออกเป็นหลายจำพวกดังนี้
- หม้อกระแสไฟฟ้าแบบหม้อผู้เดียวหรือที่พวกเราเรียกว่ากระทะไฟฟ้านั่นเองค่ะ ประเภทนี้จะมากับรูปลักษณ์ที่สวยเป็นสีเดียวกันอีกทั้งใบ ตัวของหม้อมีการพ่น Epoxy กระตุ้นแล้วส่งผลให้มีการเกิดความทนทานรวมทั้งทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย ในส่วนของฝา มีการเพิ่มช่องที่มีไว้ระบายอากาศซึ่งจำนวนมากแล้วประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อช่วยไม่ให้น้ำล้นหม้อในเรื่องที่มีความเดือดแรง
-หม้อแบบฝาแก้ว มาพร้อมกับซึ้งนึ่ง 1 ชั้นรวมกันแล้วจึงทำให้หม้อประเภทนี้เป็นหม้อสารพัดประโยชน์สามารถใช้ได้ อีกทั้งต้มนึ่ง หรือจะผัดก็ได้ด้วยด้วยเหมือนกันจ้ะลักษณะของหม้อชนิดนี้ก็จะคล้ายกับแบบแรกแต่ ในส่วนของฝาสำหรับปิดหม้อหรือฝากระทะก็จะมาแบบเป็นฝาแก้วทนไฟสูงมีช่องระบายอากาศเพื่อไม่ให้รนเหมือนกัน สำหรับเมื่อประเทศนี้หรือจะเรียกว่าเป็นกระทะกระแสไฟฟ้ายอดนิยมเยอะที่สุดอีก 1 จำพวกด้วยเหตุว่าสามารถใช้งานได้หลากหลายนั่นเองค่ะ หม้อแบบนี้แล้วกระทะไฟฟ้าอย่างนี้ก็แบบงี้ ปริมาตรที่นานาประการ ตั้งแต่แบบ 2 ชั้นแบบ 3 ชั้นที่จุได้ถึง 3 ลิตร นั่นเองจ้ะ
ลักษณะการทำงานของหม้อไฟฟ้าหรือกระทะกระแสไฟฟ้า
ในส่วนของการทำงานหรือระบบการทำงานต่างๆที่ทำให้พวกเราสามารถเข้าครัวได้โดยใช้อุปกรณ์ชิ้นนี้ซึ่งก็คือเป็นเครื่องมือจำพวกที่อาศัยความร้อนที่ได้จากผิวของกระทะกระแสไฟฟ้าหรือผิวของหม้อกระแสไฟฟ้านั่นแหละจ้ะ ซึ่งเมื่อมีกระแสไฟฟ้าไหลผ่านเข้าไปที่ขดลวดความร้อนก็จะมีผลให้ขดลวดความร้อนนี้เพิ่มอุณหภูมิขึ้นเรื่อยๆจนกว่าสามารถแพร่ระบาดไปตามผิวของกระทะได้อย่างรวดเร็ว
ซึ่งจะมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้
- ฝาปิดกระทะ ปฏิบัติภารกิจสำหรับเพื่อการปิดเพื่อคุ้มครองปกป้องความร้อนออกจากตัวกระทะตอนที่หุงต้มอาหารจ้ะ โดยที่ฝาก็จะมีที่จะเพื่อเปิดปิดฝา นอกเหนือจากนี้แล้วในบาง Design ยังมีการออกแบบให้มีรูเพื่อให้มีการระบายอากาศทำให้ช่วยลดแรงกดดันที่เกิดขึ้นในตัวกระทะ ซึ่งอาจจะมีการเกิดน้ำล้นทะลักออกมาได้ในกรณีที่หม้อหรือกระทะเดือดมากมายๆ
ตัวกระทะหรือตัวของหม้อทำจากอลูมินัมหล่อเพื่อนำความร้อนได้ดิบได้ดีเป็นโลหะเบาไม่ขึ้นสนิมรวมทั้งเป็นที่ใส่อาหารสำหรับการหุงได้อีกด้วย
- ฝาปิดก้นกระทะ ในส่วนของตัวตูดกระทะจะมีแผ่นปิดที่สามารถถอดออกได้ดังนี้เพื่อง่ายต่อการตรวจดูวงจรรวมทั้งลวดความร้อนของกระทะเมื่อมีปัญหาสำหรับเพื่อการใช้งานนั่นเองค่ะ
- เครื่องมือให้ความร้อนสำหรับกระทะกระแสไฟฟ้าหรือแม้ว่าจะเป็นหม้อกระแสไฟฟ้าก็ตามจ้ะ จะใช้ขดลวดความร้อนซึ่งจะถูกหล่อติดกับตูดกระทะซึ่งลวดความร้อนนี้ก็จะทำด้วยลวดนิโครมใส่ไว้ภายในท่อเหล็กโดยที่จะมีผงแม็กนีเซียมออกไซด์ลงไปในท่อและมีขั้วต่อสายออกมาจากข้างนอก 2 ขั้ว
- วัสดุอุปกรณ์คุมอุณหภูมิ เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยปฏิบัติหน้าที่สำหรับในการปรับระดับของความร้อนสำหรับในการใช้งานหม้อนั่นเองจ้ะ ยิ่งกว่านั้นแล้วยังช่วยรักษาระดับความร้อนให้คงที่โดยที่จะมีเทอร์โมสตัทไว้ตัดกระแสไฟเมื่อถึงระดับอุณหภูมิที่ตั้งเอาไว้นับว่าเป็นการเซฟตี้หรือเพิ่มความปลอดภัยสำหรับเพื่อการใช้งานอุปกรณ์อีกด้วย
- สายไฟฟ้าจะเป็นตัวสำคัญที่จะปฏิบัติภารกิจสำหรับเพื่อการนำกระแสไฟฟ้าไปสู่กระทะกระแสไฟฟ้าจ้ะ ซึ่งตัวนี้จะเป็นสายที่ใช้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าอิเล็กทรอนิกส์ที่ให้ความร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นแล้วถ้าหากเกิดในกรณีที่สายไฟฟ้าหมดสภาพก็ควรที่จะทำการเลือกใช้สายไฟฟ้าที่ใช้สำหรับกระทะไฟฟ้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเปลี่ยนนะคะ

Tags : หม้อ,กระทะไฟฟ้า,หม้อ