ในช่วงเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในครัวก็คือความสะดวกสบายในการทำครัวแบบต่าง ๆ ดังเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การประกอบอาหารเหล่านี้อย่างรวดเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาตั้งอกตั้งใจดูแลรักษาสุขภาพอนามัยกันเพิ่มขึ้นวัสดุอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็อาจจะตอบโจทย์ในการประกอบอาหารแบบคลีน หรือชีวจิตได้เป็นเป็นอันดี จึงมิแปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่บ้านแม่เรือน ต่างสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มมากขึ้น
 
 ในตอนนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกมากหลายหลายแบรนด์ ในระดับราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทกระทั่งถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แตกต่างกันไป พวกเรามาดูกันดีกว่าว่าสมควรเลือก Blender แบบไหนให้เหมาะสมกับเจ้าและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นเราจำต้องดูความต้องการของท่านว่าต้องการ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำอะไร จะปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านเรือน หรือไม่ก็จักปั่นค้าขายเป็นงานการเลย เพื่อจะได้กำหนดขอบเขตของคุณลักษณะและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
 
                 เครื่องปั่น มีการออกแบบหลายหลากเพื่อให้การใช้งานที่แตกต่างเช่นนี้
                แบบโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นหลัก ปั่นแล้วดื่มได้ทันทีทันใด ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
รูปแบบด้ามจับ คือ เครื่องปั่น ที่เราเอาไปปั่นในภาชนะของพวกเราได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ ง่ายแก่กับการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่เล็กหรือใหญ่ขึ้นได้
ชนิดมาตรฐาน เหมาะกับคนที่ต้องการ Blender เพื่องานครัวทั่วไป ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender แบบนี้จักมีกำลังปั่นที่เยอะ
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และแรงในการปั่นจำต้องเลือกสรรเครื่องปั่น ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ อย่างนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
                - Stir สำหรับกวน หรือคน
                - Puree สำหรับบดละเอียด
                - Crumb เพื่อบดหยาบๆ อย่างเช่นแครกเกอร์ ทำของขบเคี้ยว เป็นต้น
                - Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ เครื่องปั่น จะมีเครื่องแสดง W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W อย่างไรก็ตามถ้าหากนำไปเลี้ยงชีพจำต้องมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
 

• อุปกรณ์

                การเลือกอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าจะไม่พิจารณาข้อความสำคัญของคุณภาพวัสดุอุปกรณ์ไม่ได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นกันอุปกรณ์อาทิโถปั่น ใบมีด ก็ควรจะเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และคงทนถาวร
- ตัวโถปั่นหากว่าเป็นพลาสติกควรจะเป็นพลาสติกเกรดดีจำพวก Polycarbonate ที่มีความทนทานสูง ไม่แตกง่าย และควรคัดแบรนด์ที่ผ่านการพิสูจน์สวัสดิภาพ ด้วยเหตุว่าโถพลาสติกคุณภาพแย่อาจมีสารเจือปนที่อันตรายต่อบุคคลในอาคารบ้านเรือนได้
                - ใบมีดควรเป็นสแตนเลส คงทนถาวร คม และไม่ขึ้นสนิม
 
 4. งบประมาณ
                ครั้นคุณจำกัดความจำเป็นในการใช้งานของเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ถึงเวลาสรุปราคาว่าพวกเรามีงบประมาณเท่าไหร่ ถ้าหากสำหรับคุณแม่ศรีเรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น ราคาก็คงจะไม่แพงมาก ประมาณ 1,500 - 3,000 บาท ถึงกระนั้นสำหรับท่านที่ประสงค์นำไปเลี้ยงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย ราคาก็จักแพงขึ้นกระทั่งถึงหลักหมื่น
 
ครั้นเมื่อได้ Blender ที่ถูกใจกันไปแล้ว สิ่งที่ละเลยไปไม่ได้เลยคือการดูแลรักษาพร้อมทั้งการชะล้างเพื่อเครื่องมือคงอยู่กับท่านไปได้ยาวนาน ดังนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ควรจะหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำเข้าเครื่อง รวมถึงมิควรปั่นของที่หยาบกระด้างจนเกินพอดีด้วย
                - มิสมควรเปิด Blender ให้ทำงานทั้งๆ ที่ไม่มีสิ่งไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละโอกาสมิควรปั่นติดต่อกันเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามเอกสารแนะนำของเครื่อง)
                - ถ้าหากเครื่องทำงานเกือบจักเสร็จสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งรีบร้อนดึงโถปั่นออก ต้องรอให้เครื่องดับสนิทก่อนจึงค่อยดึงออกมา
 
วิธีการชำระล้าง เครื่องปั่น
- ถ้าปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วเอาออกได้ค่อนข้างจะยากลำบาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้อาบใบมีดต่อไปก็นำน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดเดียวแล้วเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานราวๆ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดหลังจากนั้นนำโถปั่นไปล้างน้ำสะอาดอีก 1-2 ครั้ง
- หากว่าไม่มีของที่ตกค้างมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำยาล้างจานทำความสะอาดตามปกติ แต่ทว่าถ้าหากยังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจะช่วยได้
                - หากฐานของเครื่องเปื้อนเปรอะหรือเขรอะนัก ให้ใช้ผ้าจุ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ขัดถูให้ทั่ว
 
และนี่เป็นเรื่องราวน่ารู้ของ Blender หรือ เครื่องปั่น ทั้งวิธีการเลือกซื้อ และวิธีการทำนุบำรุง เห็นไหมว่าที่จริงแล้วเรื่องของเครื่องใช้ไฟฟ้ามิใช่เรื่องลำบากเลย มุ่งหวังว่าล้วนแล้วจะอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา