ผงแกงกะหรี่ Curry Powder
ส่วนประกอบโดยประมาณ Made From :
ลูกผักชี 39 % , ขมิ้น 23.5 % , ยี่หร่า 17.5 % Coriander seed 39 %, Curcuma longa 23.5 % , Caraway Seed 17.5 % อบเชย 16 % , กานพูล 4% Cinnamon 16 % , Clove 4 % ส่วนผสมโดยประมาณ : INGREDIENTS 1.ลูกผักชี : Coriander Seed 39 % 2.ขมิ้น : Turmeric 23.5 % 3.ยี่หร่า : Cumin Seed 15 % 4.อบเชย : Cinnamon 30 % 5.กานพลู : Clove 4 % 6..เครื่องเทศอื่นๆ : Other Spices 10 %
ใช้เป็นส่วนผสม :
ปูผัดผงกะหรี่, ข้าวหมกไก่, แกงกะหรี่ เครื่องผัดใส้โรตี, ข้าวผัด, สเต๊ะ, ไส้กะหรี่ปั๊บหรือสำหรับหมักไก่, เนื้อ, กุ้ง, ปู, ปลา, ปลาหมึก USED FOR GRNERAL DISH MIXINGS: Deep Fried Carbs, rice, omelet and darn curries, grills & roasts **Add 1 tablespoon Full of ?Fareeda Spices?curry powder per 1 Kg. of meats** ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ/เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม
[/color][/size]
ข้าวหมกฟารีดาเครื่องเทศ สูตรพ่อตา
ส่วนประกอบ เครื่องข้าวหมกสำเร็จรูป ส่วนผสมของความอร่อย ข้าวหอมมะลิหรือข้าวสาวไห้ 100%, เนื้อไก่-เนื้อสัตว์, ถั่วหุงข้าว, ลูกเกด, หญ้าฝรั่ง, เปลือกไม้, ลูกะวาน, เนยหรือน้ำมัน, หอมเจียว วิธีทำ ข้าว 1กก. : เนื้อสัตว์ 1กก. 1) หุงข้าวสุก 70% 2) นำเนื้อสัตว์ไปรวนให้สุกพอประมาณ 3) นำหม้อตั้งไฟ,หม้อไฟฟ้า ใส่เนยหรือน้ำมัน 4) ใส่เครื่องข้าวหมกสำเร็จรูป ส่วนผสมของความอร่อย เคล้ากัน 5) ใส่เนื้อสัตว์คลุกเครื่องข้าวหมกสำเร็จรูป 6) โรยถั่วหุงข้าว,ลูกเกด หญ้าฝรั่น,หอมเจียว 7) ใส่ข้าวที่เตีรยมไว้ 
โรยหอมเจียว 9) อบข้าวจนกลิ่นหอม จำหน่ายเครื่องเทศ, ผงแกงกะหรี่, ขายเครื่องเทศ, Curry Powder, ฟารีดาเครื่องเทศ,
-- Thanks & Best Regards Pakorn Hussemanakul Tel : 082-869-7997 Email : rubpostweb@gmail.com Line ID : pakornhus
ที่มา >>
http://smbwheel.com/webboard/index.php?action=post;msg=895003;topic=618864.0;sesc=a8e066492cf7dba7e1baadef79c13f94
