คุณค่าของน้ำนมอูฐตอนนี้น้ำนมอูฐกำลังได้รับการสรรเสริญว่าเป็นอาหารชั้นเลิศในประเทศอิตาลี่ องค์การสหประชาชาติ ก็เกื้อหนุนว่านมอูฐนั้นเป็นสิ่งที่บางทีก็อาจจะช่วยลดความยากจนข้นแค้น สำหรับผู้ที่ทำงานกับอูฐก็บอกว่า นมอูฐ เป็นยาเอนกประสงค์ รักษาโรคได้สารพันนานมาแล้วที่ครอบครัวของอะมาดู โกห์ เลี้ยงอูฐในทะเลทรายมอริทาเนีย เขารีดนมอูฐเวลาเช้าแต่ละวัน แต่ว่าเขาเป็นคนแรกในครอบครัวที่ขายนมอูฐให้แก่โรงงานในแคว้น เพื่อผ่านกรรมวิธีการฆ่าเชื้อ และใส่ถังออกขาย
อะมาดู โกห์เล่าว่า เขาเริ่มจากอูฐ 5 ตัวที่บิดาเขาให้มา ขณะนี้เขามีอูฐ 155 ตัว คิดเป็นค่าราว 2 ล้าน 8 แสนบาท คนเลี้ยงอูฐผู้นี้บอกว่า เขาฐานะดียิ่งขึ้นมาด้วยพรของพระผู้เป็นเจ้าและก็นมอูฐ
ที่กรุงนูฮัดโชท เมืองหลวงของมอริทาเนีย มีโรงงานที่เป็นศูนย์เก็บรวบรวมนมอูฐ ซึ่งจะมีรถยนต์มารับถัง นมอูฐจากเกวียนเทียมลา ผู้อำนวยการโรงงานทิวิกซีร์พูดว่า มีคนเลี้ยงอูฐราว 1 พันคนนำนมอูฐมาส่ง วันละ 2 ครั้ง
เมื่อ 30 ปีมาแล้ว นักฟิสิกส์ด้านปรมาณูคนประเทศอังกฤษชื่อ แนนซี อะบายเดอราเมน รู้เรื่องคิดวิธีการทำ ธุรกิจนมอูฐขึ้นมา ด้วยเหตุว่าเป็นชาวมอริทาเนียเลี้ยงอูฐไว้เยอะแยะ และไม่รู้เรื่องว่าทำมพวกเขาจึงจำต้องสั่งซื้อนมสดจากต่างแดน แม้ว่ามีแหล่งนมสดอยู่ในทะเลทรายนี้เอง การเริ่มต้นให้คนเลี้ยงอูฐในมอริ ทาเนีย ขายนมอูฐก็เลยเริ่มขึ้นอย่างช้าๆ
แนนซี่ อะบายเดอราเมน พูดว่าในตอนนั้นแนวทางการขายนมอูฐดูเหมือนจะเกิดเรื่องต้องห้าม คนไม่ค่อยกล้า นำน้ำนมอูฐไปขาย เพราะเหตุว่าไว้ใจกันมานานแล้วว่าเป็นการทำที่ไม่สมควร และจะก่อให้พวกเขา ยากรนเพิ่มขึ้น ตามความไว้ใจที่ว่าน้ำนมอูฐเป็นของที่พระเจ้าประทานมาให้แบ่งปันกัน ผู้ที่มีความ ภาคภูมิใจในศักดิ์ศรี จะไม่ยินยอมขายนมอูฐ
อย่างไรก็แล้วแต่ การเปลี่ยนแปลงแนวความคิดก็เกิดขึ้นอย่างค่อยๆเป็น ค่อยๆไป แล้วก็ท้ายที่สุดคนเลี้ยง อูฐก็ยอมนำนมอูฐไปขาย เมื่อปีที่ผ่านมา นมอูฐที่ขายแก่โรงงานที่วิคซี่ มีจำนวนถึง 4 แสนตัน ในราคาโลละราว 20 บาท หน่วยงานของกินรวมทั้งการกสิกรรมของยูเอ็นหรือ FAO พบว่านมอูฐนั้น ไม่เพียงแต่จะช่วยลดสภาวะอนาถาในแถบทะเลทรายเพียงแค่นั้น แต่ยังจะช่วยลดการขาดสารอาหารด้วย
อูฐเป็นสัตว์ที่มีความอดทนสูง ถึงแม้ในสภาพการณ์ที่ทุรกันดารอย่างในทะเลทราย ก็ยังผลิตน้ำนมได้ นักวิทยาศาสตร์อิสราเอลต้องการค้นหาความลับข้อนี้ของอูฐ
อาจารย์รอยเวน ยากิล เริ่มเดินทางไปทั่วโลกเพื่อดำเนินการศึกษาค้นคว้า รวมทั้งส่งเสริมนมอูฐ เขาชี้แจงว่า ระบบภูมิต้านทานของอูฐใกล้เคียงกับของคนเราเรามากมาย ซึ่งทำให้นมอูฐมีความสามารถสำหรับในการบรรเทา รักษาโรคต่างๆตั้งแต่โรคภูมิแพ้ ไปจนถึงโรค Autism
นักค้นคว้าสถานที่ทำงานใกล้ๆชุมชนแถบทะเลทรายในอินเดียรวมทั้งตะวันออกกลาง เผยแพร่รายงานการศึกษา ค้นคว้าเกี่ยวกับนมอูฐกันมานานแล้ว ว่าบางทีอาจช่วยสำหรับการต่อสู้โรคภูมิแพ้ โรคเบาหวาน รวมทั้งต่อให้ลบ ริ้วรอยเหี่ยวย่นบนบริเวณใบหน้า แต่ว่าจำนวนมากแล้วนักวิจัยเหล่านั้นไม่มีทุนพอที่จะศึกษาวิจัยศึกษาค้นคว้าใหญ่ๆค่าใช้จ่ายสูง เพื่อน้ำ
นมอูฐเป็นที่ยอมรับกันเยอะขึ้นในวงการการแพทย์ระหว่างประเทศ
คุณครูรอยเวน ยากิล ถึงแม้ความพอใจจะมีกันมากขึ้นแม้กระนั้นยังไม่ถึงขนาดที่จะทำเป็นธุรกิจ และก็ผู้ที่อยู่ไกล ทะเลทรายยังมีความเห็นว่า อูฐเป็นสัตว์โบราณมีความเร้นลับ มีคุณค่าแต่ในเฉพาะทะเลทราย
Tags : สบู่นมอูฐ,นมอูฐ,สบู่รักษาฝ้า
