เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของครัวที่ทุกบ้านช่องจำต้องมี เพราะเป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะคิดว่าแค่ใช้ประกอบอาหารให้สำเร็จก็น่าพอใจแล้ว แต่ในยุคปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีมากขึ้น เช่นฟังค์ชั่นการใช้งานกับการดีไซน์ให้เข้ากับผู้ใช้ได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายชนิดอีกด้วย เราจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและลงตัวให้ทุกคนกัน
 
 ประเภทของเตาแก๊สในตอนนี้มี ดังต่อไปนี้
1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน
 เตาแก๊สอัตโนมัติคือเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักชินมาก ด้วยลักษณะที่ชินตา มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด เร่ง ผ่อน ไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้ค่อนข้างออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านเรือนที่ใช้ประกอบอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาลักษณะนี้จะมีอายุใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นกับยี่ห้อและวัสดุอปกรณ์ เราสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ตามรูปร่างของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังต่อไปนี้
 
 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก
คือเตาแก๊สแบบดั้งเดิม ผลิตจากเหล็กหล่อที่มีความคงทนสูง แต่สมมติปรับช่องอากาศไม่ดี หรือเมื่อใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักจะตัน ส่งผลลัพธ์ให้เปลวติดไม่สม่ำเสมอ และอาจทำให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งจุดเด่นของหัวเตาแก๊สแบบนี้คือมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
 
 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด
ลักษณะพิเศษของหัวเตาอินฟราเรดคือไม่มีลูกไฟหรือมีเปลวระดับต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องกลุ้มใจเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ นอกจากหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย  แม้กระนั้นข้อด้อยก็คือมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก
 
 1.3 หัวเทอร์โบ
หัวเตาเทอร์โบเป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้มาก ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อจะเพิ่มความดันแก๊ส หัวเตาแบบนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กกับหัวเตาอินฟราเรดแต่ว่ามีอายุใช้งานที่สั้น
 
 2.เตาแก๊สแรงดันสูง
เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อให้ใช้ในการประกอบอาหารแบบหนัก มุ่งเน้นคนที่ทำกับข้าวบ่อย และคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ ดังเช่น ร้านอาหาร เพราะว่าเตาแก๊สแบบนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การก่อไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด งดเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น  อายุใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยปกติอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
 
 3.โครงเตาแก๊ส
โครงเตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดย่อม ชนิด 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดพื้นที่ในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา มีจุดดีคือความถูก  แต่ว่าจุดอ่อนคือเร่งไฟได้เบา เหมาะกับการอุ่นอาหารมากกว่าทำครัว

 พอเรารู้จักชนิดของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสมกับเรากันบ้างดีกว่า
 
 1.ประเภทการใช้งาน  คือสิ่งที่จำเป็นต้องพิจารณาเป็นอันดับแรกในการซื้อเตาแก๊สคือความเหมาะสมกับการใช้งานและความสามารถ ตัวอย่างเช่น หากท่านประสงค์ เอาเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็วทันใจ เป็นอาทิ

 2.ขนาดพื้นที่ติดตั้งเตา เตาแก๊สมีหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่จะปลงใจซื้อเตาแก๊สตัวใด ท่านควรที่จะสำรวจเนื้อที่วางเตาแก๊สก่อน

 3.งบ ดูว่าตัวคุณเองมีงบสำหรับการซื้อเตาแก๊สแค่ไหน ถ้ามีงบประมาณเยอะแยะ ขอแนะนำว่าควรซื้อเตาที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักจะดีกว่า ด้วยเหตุว่า เตาแก๊สมียี่ห้อมักจะมีอายุการใช้งานที่ยาวกว่าเตาที่ไม่เป็นที่รู้จัก
4.ชิ้นส่วน เรื่องนี้สำคัญไม่เบา ทั้งนี้เพราะเมื่อเตาแก๊สคุณเกิดชำรุดขึ้นมา ถ้าหากยี่ห้อนั้นจะมีการรับประกัน แต่ทว่าคงต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะแก้ไขจนสำเร็จ กลับกัน บางทีท่านอาจเพียงซื้ออะไหล่ราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งท่านสามารถไต่ถามร้านที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีอะไหล่จำหน่ายแบ่งหรือเปล่า
 
 ทั้งหมดคือการแนะนำลักษณะของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน หวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านพักอาศัยหรือเปิดร้านอาหารนะครับ

Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี