เชื่อว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์ยามปรุงอาหารคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่ เนื่องมาจากพื้นที่ที่มีคับแคบ บวกกับเรื่องหลักเกณฑ์นานา ในเรื่องความปลอดภัยของผู้ดูแล ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตเช่นนี้ แต่กระนั้นทราบหรือเปล่าว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากหลายอย่างสำหรับรองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน เพราะฉะนั้นเราไปทำความรู้จักมักคุ้นกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมค้าขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าประเภท Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้แจ่มแจ้ง คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมผลิตจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาแบบนี้พอหยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา จำเป็นต้องระมัดระวังไม่ให้ไปแตะต้องโดน
จุดแข็ง มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าประเภทอื่น
ข้อเสีย กินไฟไม่เบาและให้ความร้อนช้า ต้องรออยู่เป็นช่วงเวลานานกว่าที่ภาชนะใส่ข้าวจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าไปแตะโดน
2. เตาไฟฟ้าชนิดเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก อย่างไรก็ตามมีความตรงข้ามกันตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาด้านบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน พอเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อให้สัญญาณบอกว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดเด่น การออกแบบสวย ดูดี ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้แบบอะไรก็ได้อาทิเช่นกระเบื้อง หรือว่าสแตนเลส
จุดอ่อน เปลืองไฟเท่ากับเตาแบบเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้นับว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ เมื่อใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความต่างจากเตาสองชนิดแรกที่ได้พูดไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อจำกัดว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจใช้กับเตาแบบนี้ได้
จุดเด่น เหตุด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน ทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนหลงเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
จุดอ่อน มีมูลค่าแพง เตาประเภทนี้มีมูลค่าสูงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาประเภทเซรามิค และมีเงื่อนไขตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ทำจากวัสดุอื่น กระนั้นก็ตามภาชนะโลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งประเด็นตรงนี้ผู้ใช้งานจำเป็นต้องคอยพินิจสัญลักษณ์ที่แนบไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
วิธีการรักษาเตาไฟฟ้า
1. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ชนิดเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงควรดูแลให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่สม่ำเสมอ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนฉ่ำ จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานเพิ่มขึ้น ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายๆอีกด้วย ยิ่งไปกว่านี้ คุณจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าถูกกระทบแรงๆ และห้ามเอามีดมาขูดด้านหน้าเตาเด็ดขาด เนื่องจากจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมด้วยแม่เหล็ก ส่วนมากแล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับ
เตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น ถ้าหากหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้เช็ดถูล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่กระนั้นหากหน้าเตาเปรอะเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษอาหารและสิ่งสกปรกออกให้หมดก่อน แล้วจึงค่อยเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นชนิดและการดูแลรักษาอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อหา สิ่งที่สำคัญควรคิดทบทวนหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น วัสดุอปกรณ์ ดีไซน์ ความงดงาม งบประมาณในการซื้อ ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุโดยเด็ดขาดนะขอรับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดีTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
