ในช่วงเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความคล่องตัวในการทำกับข้าวกับปลาประเภทต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การประกอบอาหารเหล่านี้โดยด่วนก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาใส่ใจดูแลรักษาสุขภาพกันเยอะขึ้นอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็อาจตอบโจทย์ในการปรุงอาหารแนวคลีน หรือชีวจิตได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม จึงมิแปลกที่บรรดาสามี แม่บ้านแม่เรือน ต่างสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มขึ้น
 
 ในปัจจุบันมี Blender ออกมาให้เลือกสรรมากมายก่ายกองหลากหลายแบรนด์ ในระดับราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทกระทั่งถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แตกต่างกันไป เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องเลือก เครื่องปั่น อย่างใดให้เหมาะสำหรับคุณและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นคุณจำต้องดูความอยากของพวกเราว่าอยากได้ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่เหย้าเรือน หรือจะปั่นขายเป็นอาชีพเลย เพื่อที่จะได้ระบุขอบเขตของคุณลักษณะและฟังค์ชั่นของเครื่องมือได้
 
                 Blender มีการดีไซน์ต่างๆนาๆเพื่อให้การใช้งานที่ต่างแบบนี้
                ประเภทโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นพื้น ปั่นแล้วดื่มได้ทันที โดยบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ประเภทมือจับ คือ Blender ที่พวกเรานำไปปั่นในภาชนะของเราได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ ง่ายดายต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่พอดีหรือใหญ่ขึ้นได้
ชนิดมาตรฐาน เหมาะกับคนที่อยากได้ Blender เกี่ยวกับงานครัวทั่วๆ ไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender ประเภทนี้จักมีพละกำลังปั่นที่มหาศาล
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และกำลังในการปั่นจำต้องเลือกสรรเครื่องปั่น ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ ดังต่อไปนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับกำลังเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
                - Stir สำหรับกวน หรือคน
                - Puree สำหรับบดละเอียด
                - Crumb สำหรับบดโดยประมาณ อย่างเช่นแครกเกอร์ ทำขนม ฯลฯ
                - Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีสัญลักษณ์ W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่กระนั้นถ้าหากนำไปดำรงชีพควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
 

• วัสดุอุปกรณ์

                การคัดเครื่องไม้เครื่องมือเครื่องใช้ไฟฟ้าจะมิดูหลักสำคัญของคุณภาพอุปกรณ์ไม่ได้เลย เครื่องปั่น ก็เหมือนกันเครื่องมือตัวอย่างเช่นโถปั่น ใบมีด ก็พึงจะเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และแข็งแรง
- ตัวโถปั่นถ้าหากเป็นพลาสติกต้องเป็นพลาสติกเกรดดีพวก Polycarbonate ที่มีความทนทานสูง ไม่แตกง่ายๆ และควรจะเลือกแบรนด์ที่ผ่านการรับประกันความสะดวก ทั้งนี้เพราะโถพลาสติกคุณภาพแย่อาจมีสารปนเปื้อนที่ร้ายแรงต่อคนในบ้านเรือนได้
                - ใบมีดควรจะเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
 
 4. งบ
                ครั้นเมื่อเราจำกัดความจำเป็นในการใช้งานของเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลากำหนดราคาว่าท่านมีงบเท่าไหร่ ถ้าสำหรับคุณแม่บ้านที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น ราคาก็อาจไม่สูงเกินไป โดยประมาณ 1,500 - 3,000 บาท แต่ว่าสำหรับท่านที่ตั้งใจนำไปดำรงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย ราคาก็จะโด่งขึ้นไปจนถึงหลักหมื่น
 
พอได้ Blender ที่โดนใจกันไปแล้ว สิ่งที่ละทิ้งไปไม่ได้เลยคือการดูแลรักษาพร้อมกับการล้างเพื่อให้วัสดุอุปกรณ์คงอยู่กับพวกเราไปได้นาน ดังนี้
อย่าปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ควรหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมทั้งมิควรปั่นของที่หยาบจนเกินไปด้วย
                - มิสมควรเปิด Blender ให้ทำงานในขณะที่ไม่มีสิ่งไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละหนมิควรปั่นต่อเนื่องกันเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามหนังสือคู่มือของเครื่อง)
                - ถ้าเครื่องทำงานเกือบจะจบแล้ว อย่าเพิ่งตะลีตะลานดึงโถปั่นออก ควรรอให้เครื่องดับเต็มที่ก่อนแล้วก็ค่อยดึงออกมา
 
วิธีชำระล้าง เครื่องปั่น
- ถ้าปั่นน้ำผลไม้ที่มีกากมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างจะยุ่งยาก ให้เทน้ำลงไปให้ล้นใบมีดหลังจากนั้นก็นำน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปไม่เท่าไรแล้วเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานโดยประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยปิดจากนั้นเอาโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำสะอาดอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าไม่มีของที่ตกค้างมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานทำความสะอาดเหมือนเดิม แต่กระนั้นถ้าหากยังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาทำความสะอาดอีก 1 รอบจักช่วยได้
                - ถ้าหากฐานของเครื่องเปรอะเปื้อนหรือเปรอะเปื้อนหนักหนา ให้ใช้ผ้าจุ่มน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เช็ดถูให้ทั่ว
 
และนี่เป็นเรื่องราวน่ารู้ของ Blender หรือ เครื่องปั่น อีกทั้งวิธีการการเลือกซื้อ พร้อมทั้งวิธีทะนุบำรุง เห็นไหมว่าจริงๆ แล้วเรื่องของเครื่องใช้ไฟฟ้ามิใช่เรื่องลำบากเลย มุ่งหวังว่าทั้งมวลจักอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา