ไร่ชาที่ขึ้นชื่อลือนามของเมืองดาร์จีลิ่ง เป็นหลักที่ที่เต็มไปด้วยต้นชาเป็นอีกธรรมชาติที่ได้สูดบรรยากาศของต้นชาอากาศที่บริสุทธิ์มากมายๆจ้ะไร่ชาดาร์จีลิ่ง เป็นชาที่ผลิตในเมืองดาร์จีลิงอยู่ทางเมืองเบงกอลตะวันตก อินเดีย ชาดาร์จีลิงถูกสร้างขึ้นในหลายต้นแบบอย่างเช่น ชาดำ ชาเขียว ชาขาว และก็ชาอู่หลงเมื่อได้รับการชงจะได้ชาที่มีสีทองคำสว่าง ให้กลิ่นหอมยวนใจดอกไม้ ก็เลยทำให้ชาดาร์จีลิงได้สมญานามว่า แชมเปญที่ชาชาดาร์จีลิงมักทำมาจากใบชาจำพวกจีนมีใบขนาดใหญ่กว่า เป็นชาที่นิยมผลิตออกมาใบลักษณะของชาดำเสียส่วนมากในปี 2003 ชาดาร์จีลิงได้เปลี่ยนมาเป็นผลิตภัณฑ์ประเทศอินเดียสินค้าแรกที่ได้รับการขึ้นบัญชีผลิตภัณฑ์ผ่านทางที่ทำการสิทธิบัตรที่ประเทศอินเดียด้วยจ้ะ