ข้าวไม่ขัดสีเป็นข้าวที่ไม่ผ่านวิธีการขัดสีให้ข้าว ซึ่งขัดเอาสารอาหารออกไปด้วย ข้าวไม่ขัดสีก็เลยอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า ช่วยปกป้องรักษาโรคต่างๆอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ชะลอความเสื่อมถอยของเซลล์ภายในร่างกาย นำมาซึ่งการทำให้ชะลอความแก่ได้อย่างดีเยี่ยม คาสิโน
ข้าวกล้อง - ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี มีวิตามินหลายชิ้น มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าข้าวขาว ช่วยลดไขมันและก็น้ำตาลในเลือด เหมาะกับคุ้มครองปกป้องและก็ทุเลาเบาหวาน
ข้าวกล้องงอกสีนิล - อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมทั้งวิตามินอี มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงขึ้นมากยิ่งกว่าข้าวซ้อมมือทั่วๆไป 7 เท่า มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าข้าวซ้อมมือ เหมาะกับใช้ลดความอ้วน ช่วยลดอัตราเสี่ยงโรคหัวใจแล้วก็เส้นโลหิตตันในสมอง
ข้าวไรซ์เบอร์รี - อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการเกิดโรคหัวใจ เส้นโลหิตตันในสมอง คุ้มครองโรคความจำไม่ดี โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ช่วยทำให้จิตสงบแล้วก็นอนสนิท
ข้าวสังข์หยด - มีกากใยอาหารสูง สารต้านอนุมูลอิสระสูงขึ้นยิ่งกว่าข้าวชนิดอื่นๆมีโปรตีน ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส ช่วยทำนุบำรุงเลือด คุ้มครองโรคสูญเสียความทรงจำ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ มีสารกาบา ที่สำคัญต่อแนวทางการทำงานของระบบประสาท ระบบเผาผลาญ ช่วยชะลอความเฒ่าเพราะว่ามีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการเติบโตของเซลล์ใหม่ภายในร่างกาย คาสิโน