เชื่อว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาทำกับข้าวคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สเป็นแน่ เพราะบริเวณที่มีคับแคบ รวมกับเรื่องกฎมากมาย ในเรื่องความสะดวกของผู้ดูแล ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แบบนี้ แต่ทราบหรือเปล่าว่าประเภทของเตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายแบบเพื่อให้รองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครัวเรือน ดังนั้นเราไปทำความรู้จักมักจี่กับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำการครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมค้าขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าประเภท Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีรูปร่างที่พบได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ โดยหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องตัดผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ลักษณะเตาเช่นนี้ทันทีที่หยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หัวเตา จำต้องรอบคอบไม่ให้ไปแตะโดน
จุดแข็ง มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าประเภทอื่น
จุดอ่อน ใช้ไฟไม่เบาและให้ความร้อนล่าช้า ต้องรออยู่เป็นช่วงเวลานานกว่าที่ที่ใส่ข้าวจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปแตะต้องโดน
2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่ทว่ามีความต่างตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มซึ่งทนความร้อนได้สูงมากแทน พอเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อบอกสัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
ข้อดี ดีไซน์สวยงาม เรียบร้อย ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้ชนิดใดก็ได้ตัวอย่างเช่นกระเบื้อง หรือสแตนเลส
จุดบกพร่อง กินไฟพอกับเตาประเภทเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้จัดได้ว่าเป็นเตาที่มีความปลอดภัยมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการให้สัญญาณ เมื่อใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองชนิดแรกที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อกำหนดว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ผลิตจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่สามารถใช้กับเตาประเภทนี้ได้
จุดแข็ง ด้วยว่ากลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน พอปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะใช้กำลังไฟต่ำ
ข้อเสีย มีราคาสูง เตาแบบนี้มีมูลค่าแพงกว่าเตาแบบเพลทร้อนและเตาชนิดเซรามิค และมีเงื่อนไขตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ทำจากวัสดุอื่น อย่างไรก็ดีเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยเรื่องนี้ผู้ใช้งานจำต้องคอยพินิจเครื่องหมายที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
วิธีดูแลรักษาเตาไฟฟ้า
1. การบำรุงรักษาเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่ายๆ จึงจำเป็นรักษาให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่สม่ำเสมอ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชไม่ก็น้ำมันมะกอกก็ได้ มาถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายๆอีกด้วย ยิ่งไปกว่านี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าถูกกระทบแรงๆ พร้อมกับห้ามนำมีดมาขีดด้านหน้าเตาเด็ดขาด ทั้งนี้เพราะจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้านิดเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคและแม่เหล็ก ส่วนมากแล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับ
เตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น หากหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้เช็ดประทินโฉมด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่ว่าถ้าด้านหน้าเตาเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษของกินและสิ่งสกปรกออกให้เรียบก่อน แล้วจึงค่อยถูขัดถูด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ทั้งชนิดและการทำนุบำรุงอย่างถูกวิธี สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจจับจ่ายใช้สอย สิ่งที่สำคัญควรดูหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง อุปกรณ์ การออกแบบ ความสวยงาม งบในการซื้อ ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าเผอเรอกับอุบัติเหตุโดยเด็ดขาดนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดีTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
