ปัจจุบัน ไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน จะมีมากมายกันแตกต่างกันออกไป ดังเช่น การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือทำกับข้าว ฯลฯ และสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นเพศหญิง หรือหนุ่มน้อย ก็หันมาทำอาหารกันแล้ว แต่ถ้าเป็นอดีตก็อาจมีแต่แม่บ้านแม่เรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน ซึ่งถ้าหากเอ่ยถึงการทำกับข้าวกับปลา ข้าพเจ้าชอบมาก และก็คิดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบเหมือนกันเป็นแน่แท้ แต่ทว่าผมจะเลือกเตาอย่างไหนกันดีละ รวมถึงสิ่งที่สมควรรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อให้เข้ากับห้องครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อตอนเย็นนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาเข้าครัวกัน
อันแรกเราต้องรู้ก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเหมือนกัน เนื่องจากมีผลต่อการใช้งานแน่นอน นอกจากนี้จำต้องเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมทั้งปุ่มสั่งการที่จับเหมาะกับมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมถึงควรจะมีระบบความปลอดภัย อาทิเช่น Safety valve ที่มีระบบป้องกัน 2 ชั้น กรณีลืมปิดแก๊ส เป็นต้น
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็ควรพิจารณาที่ทางก่อนว่ามีพื้นที่ที่พอเหมาะสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไร วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อจะไม่ให้เกิดช่องว่าง ทำให้มีเศษอาหารการกินหก ก่อนทำความสะอาด และควรเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีเลิศ ยี่ห้อเหล่านั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยสำหรับกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เพราะว่าเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวดองกับความปลอดภัย การปกปักรักษา ฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นสิ่งสำคัญมากมายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ คุณควรจะกำหนดงบไว้เผินๆ ก่อนไปควักกระเป๋า เพื่อมีวงจำกัดของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย ต่อจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความนิยม) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็ลงตัว
และด้วยความที่เตามีมากหลายชนิด ทูเดย์ก็จะชี้แนะเผินๆ ว่า
เตาแก๊สมีประเภทใดบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านอาจรู้จักมักจี่อย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้มักจะออกแบบมาให้ใช้งานในบ้านที่ใช้ทำครัวเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้สบายและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยปกติเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน ซึ่งจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และวัสดุ ซึ่งเตาลักษณะนี้ก็ยังแยกแยะหัวเตาไปอีก ซึ่งหัวเตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้ในการทำครัวแบบเต็มที่ มุ่งเน้นคนที่ทำครัวเป็นประจำมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ห้องอาหาร ร้านอาหาร เพราะว่าเตาชนิดนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก ทำให้เป็นที่นิยมของคนที่นิยมชมชอบการทำกับข้าวกับปลา การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนใหญ่ต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด นอกจากเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุการใช้งานค่อนข้างจะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ราว 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครง
เตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา ราคาก็ออกจะถูก แต่มีข้อด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าทำอาหารนั่นเอง และยังมีเตาชนิดสุดท้ายที่ไม่ได้ไว้ใช้เข้าครัว แต่แจ้งให้ทราบเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ออกแบบมาเพื่อใช้งานโดยเจาะจงอย่าง อาทิเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากปรารถนาจะทำขนมครกรับประทานซะเอง
ตอนท้ายก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าคุณอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบที่เท่าไหร่ โดยก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มกับราคาที่เสียไปนะคะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊ส ราคาTags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
